لطالما تم تضمين السباغيتي في حياتنا. ولكن يمكن استخدامها ليس فقط كطبق جانبي ، ولكن أيضًا يتم تحضيرها كطبق لذيذ جدًا ومرضي. هذه الوصفة بأبسط المكونات ، ستستمتع بالتأكيد بسهولة التنفيذ وبالحد الأدنى من الوقت المستغرق في تحضيرها.
انه ضروري
- - 500 غرام من السباغيتي ؛
- - 50 جم كريمة ثقيلة ؛
- - 1 فص ثوم
- - بصلة صغيرة
- - 1/2 فلفل أصفر حلو.
- - 150 جم جبن موزاريلا ؛
- - 150 جم طماطم ؛
- - 200 غ من لحم الخنزير المقدد المدخن ؛
- - 3 بيضات؛
- - زبدة؛
- - ملح وفلفل.
تعليمات
الخطوة 1
ابدأ بالثوم والبصل. قم بإزالة القشور منها وطحنها. ثم يخنة قليلاً في مقلاة بالزيت النباتي.
الخطوة 2
قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح صغيرة أو طحنه بالخلاط. عندما يحمر البصل والثوم قليلاً ، انقل لحم الخنزير المقدد إليهما واقلي كل شيء معًا قليلاً.
اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح كبيرة. ضع في مقلاة مع لحم الخنزير المقدد.
الخطوه 3
يُطهى على نار خفيفة حتى يتبخر نصف السائل من الطماطم. ازالة من الحرارة. بينما يبرد لحم الخنزير المقدد في صلصة الطماطم ، اطحن الفلفل والجبن. اخفقي البيض قليلاً.
الخطوة 4
يُمزج الآن لحم الخنزير المقدد في الصلصة والفلفل الحلو المفروم والجبن والبيض المخفوق والقشدة ، مع إضافة القليل من الملح. ضع قدرًا من الماء على النار. صب القليل من الزيت النباتي أو زيت الزيتون والملح. عندما يغلي الماء ، أضيفي السباغيتي واطهيه لمدة 10 دقائق.
الخطوة الخامسة
عندما تنضج السباغيتي ، ضعيها في وعاء خبز مدهون بالزبدة. يُسكب الخليط الذي تم تحضيره مسبقًا على الوجه. يقلب فقط قليلا.
يُسخن الفرن ويُطهى الكسرولة لمدة 20-25 دقيقة ، اضبط درجة الحرارة على 220 درجة مئوية.
