الوجبة الخفيفة السريعة هي الطبق المثالي غير المعقد للضيوف غير المتوقعين. ولكن حتى يمكن جعله لا ينسى. قم بإعداد السندويشات مع النقانق والأسماك الحمراء أو المعلبة والخضروات والجبن من المنتجات التي يمكن العثور عليها دائمًا في ثلاجة مضيفة مضيفة.
شطائر السجق ولحم الخنزير المقدد والخضروات
مكونات:
- 4 شرائح من الرغيف الأبيض ؛
- 200 غرام من النقانق المسلوقة ؛
- 100 غرام من لحم الخنزير المقدد ؛
- 40 جم زبدة
- 1 فلفل صغير
- 1 طماطم
- 4 أوراق خس خضراء ؛
- 2 أغصان من البقدونس.
خذ النقانق من مصنع موثوق يلتزم بالمعايير الحكومية. إذا كنت لا تزال لا تثق في جودة هذه المنتجات ، فاخذ منتجًا مصنوعًا من قطعة كاملة من اللحم ، مثل لحم الخنزير المسلوق.
نقطع النقانق إلى 4 قطع متساوية السماكة ونقليها في الزبدة المذابة. اغسل الخضار واتركها حتى تجف بمنشفة. غطي قطع الخبز بأوراق الخس ، ضعي شرائح لحم مقدد ملفوفة وحلقات فلفل حلو فوق قطعتين ، شرائح فلفل وطماطم على قطعتين أخريين. يُنهي كل ساندويتش بالنقانق المشوية ويُزين بأوراق البقدونس.
وصفة الذواقة لشطائر السلمون والجبن المخلل
مكونات:
- 6 شرائح من الباجيت الفرنسي ؛
- 100 غرام من سمك السلمون المملح إلى شرائح خفيفة ؛
- 120 جم من أي جبن مملح (جبنة فيتا ، سولوجوني ، أديغي ، إلخ) ؛
- 3 ملاعق كبيرة. 33 ٪ كريم
- 6 حبات زيتون كبير منزوع النوى ؛
- 2 ملعقة صغيرة زبدة؛
- 10 غرام من الشبت
- رشة فلفل أسود مطحون.
اهرسي الجبن بالشوكة واخلطيها مع الكريمة. أضف الأعشاب المفرومة والفلفل الأسود هناك. نقطع القشرة عن شرائح الرغيف الفرنسي ، ونحمر الشرائح في الزبدة على جانب واحد ثم تبرد. انشر كتلة الجبن عليها ، واصنع ورود السلمون وأدخلها في مراكز "البراعم" فوق شجرة الزيتون.
شطائر لذيذة مع الجبن والطماطم
مكونات:
- 6 شرائح من رغيف أبيض أو خبز الجاودار ؛
- 200 غرام من الجبن الطري ؛
- 1 طماطم كبيرة
- 40 غرام من الجبن الصلب غير المحلى ؛
- 1 فص ثوم
- ملح؛
- 0.5 ملعقة صغيرة الريحان المجفف؛
- 1 غصن من الشبت.
سحق الثوم في عصارة خاصة ، وابشر الجبن على مبشرة ناعمة واخلط كلا المكونين مع الجبن القريش حتى يصبح ناعمًا. يتبل بالملح حسب الرغبة ويطبق على الخبز. ضعي أنصاف دائرة رقيقة من الطماطم عليها ورشي الريحان والشبت.
اخفقي شطائر الوجبة الخفيفة مع الإسبرط
مكونات:
- 10 شرائح - نصفين من خبز الجاودار المستدير ؛
- جرة صغيرة من الإسبرط (160 جم) ؛
- 40 جم زبدة
- 1 خيار
- 10 حبات زيتون منزوع النوى ؛
- 1 غصن من البقدونس.
يمكن استبدال سبراتس بالسردين.
انشر الزبدة على الخبز. انقل الإسبرط من البرطمان إليه بحذر ، 2-3 لكل منها ، اعتمادًا على حجم السمكة ، مع الحرص على عدم كسرها. غطيها بشرائح الخيار وأنصاف الزيتون والبقدونس المفروم.
