التفاح المخبوز هو حلوى يمكن الاستمتاع بها مع اتباع نظام غذائي صارم. يمكنك عمل عدة أشكال من هذا الطبق البسيط مع إضافات مختلفة. يتم خبز التفاح الأخضر اللذيذ بشكل خاص - "أنتونوفكا" ، "سيمرينكو" ، "جراني سميث".
انه ضروري
-
- لعشر حصص
- 5 قطع. تفاح؛
- 100 غرام من السكر أو العسل ؛
- قرفة.
- لحشوة التوت البري أو عنب الثعلب:
- 150 غرام من التوت البري أو التوت البري ؛
- 100 غرام من السكر.
- لحشوة الجوز:
- 150 غرام من الجوز المقشر ؛
- 4 ملاعق كبيرة عسل؛
- رشة قرفة.
- لتعبئة الجبن:
- 200 غرام من الجبن مع نسبة دهون لا تقل عن 9٪ ؛
- بيضة واحدة؛
- 2 ملعقة كبيرة الصحراء.
- رشة من القرفة
- فانيلين على طرف السكين.
تعليمات
الخطوة 1
اغسلي التفاح وقطعيه إلى نصفين. قم بإزالة الوسط بحيث تبقى فتحة دائرية في مكانها. الطريقة الأكثر ملاءمة للقيام بذلك هي باستخدام ملعقة مستديرة خاصة. يقطع القشر في عدة أماكن لمساعدة التفاح في الحفاظ على شكله عند الخبز.
الخطوة 2
إذا كنت ترغب في صنع تفاح مخبوز بدون حشو ، رش النصفين بالقرفة. ضع السكر أو العسل في الفتحة المقطوعة. توضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. تحقق من الجاهزية باستخدام سيخ خشبي - إذا وخز التفاح دون جهد ، فإن الطبق جاهز.
الخطوه 3
جرب التفاح مع التوت البري أو التوت البري. ضعي التوت البري أو التوت البري الممزوج بالسكر في منتصف النصفين المحضرين واخبزيه كما هو موصوف أعلاه.
الخطوة 4
لحشوة الجوز ، افرز الجوز بعناية ، وشويها في الفرن لمدة 4-5 دقائق على حرارة 170 درجة مئوية وقطعيها إلى قطع صغيرة بسكين. يضاف العسل ورشة القرفة ويقلب. املئي أنصاف التفاح بالشريحة مع هذا الخليط واخبزيها بنفس الطريقة كما في الخيار الأول.
الخطوة الخامسة
لحشو الخثارة ، افركي الخثارة مع البيض والسكر والفانيليا والقرفة في عجينة في معالج المطبخ. املئي نصفي التفاح بالحشوة النهائية. في هذه الحالة ، يجب أن تكون درجة حرارة الفرن أقل ووقت الطهي أطول. في ظل هذه الظروف ، سيتم خبز حشوة اللبن الرائب بكتلة متجانسة دقيقة. اخبزيها على حرارة 130 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. ثم تحقق من جاهزية التفاح باستخدام سيخ خشبي. خذ فواكه صغيرة لخيار الحلوى هذا ، وسيكون جاهزًا بشكل أسرع.
