قشر البيض الهلام هو فاتح الشهية الأصلي. سيكون مناسبًا على أي طاولة احتفالية.
انه ضروري
- - بيض (قشرة) ؛
- - لحم خنزير؛
- - ذرة معلبة؛
- - بازيلاء.
تعليمات
الخطوة 1
تحضير علب اللحم. يجب القيام بذلك مسبقًا ، على سبيل المثال عند تحضير أطباق البيض.
للقيام بذلك ، اغسل البيض ، ثم قم بعمل ثقب على الجانب الحاد ، اسكب المحتويات واشطف القشرة من الداخل. جفف الفراغات.
الخطوة 2
طبخ الحشوة. نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات ونضيف الذرة المعلبة والبازلاء. نحن نمزج كل شيء.
الخطوه 3
تحضير الأساس للهلام. نقع الجيلاتين في الماء البارد واتركه ينتفخ. في هذا الوقت ، اغلي مرق الدجاج (حتى يصبح شفافًا) وأضف الجيلاتين المتورم. يمكنك إضافة الخضر.
الخطوة 4
املأ قوالب القشرة بالحشوة واسكب المرق المبرد في الأعلى. ثم نضعه في الثلاجة حتى يتجمد.
الخطوة الخامسة
بعد بضع ساعات ، عندما يتصلب الهلام ، يمكنك إزالة القشرة. الحشوة جاهزة.
