طاجن زلابية لذيذة وشهية وبسيطة للغاية. يجب تحضير هذا الطاجن فقط من الزلابية المشتراة ، وإلا فإن فكرته الرئيسية تختفي - طبق سريع سهل الأكل.
انه ضروري
- - 800 جرام زلابية مجمدة
- -3 بصل متوسط
- - 100 جرام جبن صلب
- -4 بيضات
- -250 جم مايونيز
- - حفنة من البصل الأخضر
- - فلفل أسود حسب الرغبة
- -قليل من الملح
- -زيت نباتي
تعليمات
الخطوة 1
قشر ، اغسل ، قطع البصل. سخني ملعقتين كبيرتين في مقلاة بقاع سميك. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، يوضع البصل ويقلى لمدة دقيقة مع التحريك باستمرار.
الخطوة 2
أخرجي الزلابية من الفريزر واتركيها لتذوب في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق ، ثم افردها على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 10 دقائق.
الخطوه 3
دهن طبق فرن بالزيت النباتي. ضعي طبقة واحدة من الزلابية في قالب ، وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. وزعي البصل المقلي بالتساوي على الوجه.
الخطوة 4
يخفق البيض في وعاء واسع ويضاف الملح والفلفل. يضاف المايونيز ويضرب جيدا مرة أخرى. يُسكب الزلابية مع خليط البيض والمايونيز الناتج. جبن مبشور (يفضل بارميزان) ورش الزلابية.
الخطوة الخامسة
ضع الطبق في الفرن. اخبزيها لمدة 40 دقيقة.
الخطوة 6
يُغسل البصل الأخضر ويُجفف ويُقطع جيدًا. أخرجي الكسرولة المحضرة من الفرن ورشيها بالبصل الأخضر (أو غيرها من الأعشاب الحارة) وقدميها على الفور.
