أصناف الأرز الداكنة هي الأكثر فائدة. لكن نادرًا ما يتم شراؤها لأنه يصعب طهيها. الصنف الأبيض ليس عديم الفائدة فحسب ، ولكنه ضار أيضًا. من الأفضل معرفة كيفية طهي واستهلاك أنواع الأرز الداكنة.
انه ضروري
- ماء للتسريب - 2 أكواب.
- أرز - 1 كوب.
- حرمان.
تعليمات
الخطوة 1
نبدأ الطهي بالنقع. لا يتم طهي أصناف الأرز الداكنة بسرعة ، لأنها كثيفة ، ولم تتم معالجتها أو حفرها من العناصر النزرة ، وبفضل هذا المنتج يعد مصدرًا للصحة. نقع أصناف الأرز الداكنة مثل البازلاء بين عشية وضحاها. يدعي البعض أن بضع ساعات كافية لذلك ، لكن هذا ليس هو الحال.
الخطوة 2
الطبخ ، في هذه الحالة ، عملية معقدة. بعد النقع ، يوضع الأرز في قدر ، كل شيء قياسي هنا. يجب أن تكون الحاوية كبيرة بالضرورة - في مرحلة معينة يجب إغلاقها ، وبعد ذلك يجب ألا تكون هناك مخاطر إغراق النار. بالإضافة إلى ذلك ، في مثل هذه القدر ، سيتم توزيع الأرز على طول القاع وغليان بشكل أسرع. في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة الملح.
الخطوه 3
ترتبط التفاصيل الدقيقة بإجراءات الطهي. اترك القدر مفتوحًا لبعض الوقت. تستغرق هذه المرحلة عادة نصف ساعة.
الخطوة 4
مع إغلاق الغطاء ، ينضج الأرز الداكن لمدة 40 دقيقة تقريبًا. تحتاج إلى التحقق من المنتج طوال الوقت ، والتأكد من أن الماء لا يتبخر ، ولا يغرق الموقد. خلال هذا الوقت ، يجب أن تكون النار قوية قدر الإمكان. العملية طويلة. لا تطبخي هذا الطبق قبل 20 دقيقة من وصول زوجك من العمل.
الخطوة الخامسة
الآن أنت بحاجة إلى ترك الطبق يشرب. يترك الأرز في قدر لمدة 20-30 دقيقة. لم يتم إزالة الغطاء لهذه المرة.
