يتم تحضير لفة البسكويت بسرعة وسهولة. يمكن تزيين هذه الحلوى بشكل احتفالي وستصبح منقذًا حقيقيًا لزيارة غير متوقعة من الأصدقاء.
انه ضروري
- دقيق - 2 ، 75 كوب
- مياه معدنية عالية الكربونات - 500 مل
- سكر - 1 كوب
- الصودا - 1.5 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة
- الجبن - 100 جم
- تفاح - 100 جم
- زبدة - 50 جم
- سكر - حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
اخلطي المياه المعدنية شديدة الفوارة مع صودا الخبز وحركيها ليس بقوة شديدة للحصول على تفاعل كيميائي يطلق ثاني أكسيد الكربون. هذا ضروري حتى يصبح المنتج النهائي من العجين متجدد الهواء وفضفاض.
الخطوة 2
الآن نضع السكر المحبب والدقيق في الخليط ونقلب حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة وتسكب في الزيت النباتي.
سيعطي هذا المكون مرونة السلع المخبوزة وقوامها الزيتي والرطوبة الكافية.
الخطوه 3
دهن سطح صينية خبز عريضة بجوانب صغيرة بزيت نباتي باستخدام فرشاة سيليكون خاصة. ثم نسكب العجينة على صفيحة خبز ونجعلها ناعمة بملعقة أو ملعقة أو سكين.
الخطوة 4
توضع صينية الخبز مع العجينة في الفرن ، والتي يجب تسخينها مسبقاً لدرجة حرارة 200 - 220 درجة. اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
الخطوة الخامسة
أخرجي الكيك الساخن من صينية الخبز عن طريق تحريكه بسكين طويل. ضعها على منشفة ولفها.
تبرد الكعكة مثل هذا.
الخطوة 6
في هذه الأثناء ، بينما تبرد الكعكة ، حضري الكريمة. للقيام بذلك ، قم بضرب الجبن ، عصير التفاح والزبدة المخففة ، مع إضافة السكر حسب الرغبة.
الخطوة 7
باستخدام الكريمة الناتجة ، دهن الكعكة المبردة بإزالة المنشفة ، ثم لفها مرة أخرى. تزيين حسب الرغبة ويمكنك تقديم الحلوى على الطاولة.
