Moualeux هي كعكة حساسة للغاية ومتفتتة. موطن هذه الحلوى ، بالطبع ، هو فرنسا. يمكن صنع Moaleux من الشوكولاتة أو الفاكهة أو استبدال نصف جزء من الدقيق بمسحوق اللوز أو إضافة الفاكهة المجففة أو حشوة الفاكهة المسكرة. يتم تحضير هذه الحلوى الرائعة ببساطة وبسرعة. يحتوي Mualeux على بيض الدجاج ، ولكن إذا كنت تعاني من الحساسية أو نباتيًا ، فيمكنك تحضير mualeux بدون بيض.
انه ضروري
- - دقيق القمح - 190 جم
- - حليب - 165 مل
- - سكر - 50 جم
- - البيكنج بودر - 0.5 ملعقة كبيرة.
- - الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة
- - قليل من الملح
- - عصير ليمون - 100 مل
- - زيت نباتي - 75 مل
تعليمات
الخطوة 1
يُمزج دقيق القمح الممتاز مع حبيبات السكر والملح والبيكنج بودر وصودا الخبز. حرّك المكونات الجافة تمامًا قدر الإمكان.
يُمزج بشكل منفصل حليب البقر البارد من أي محتوى دهني وعصير الليمون ، ويُضاف الزيت النباتي.
صب الخليط السائل بحذر في الخليط الجاف ، مع تحريك المكونات من بداية عملية الجمع بين الخلائط.
الخطوة 2
استخدم طبق خبز صغير أو بعض علب المافن الصغيرة. صب العجين في قوالب. ضع في اعتبارك أنه عند الخبز ، سترتفع العجينة قليلاً.
سخني الفرن على 160 درجة مئوية. ضعي قوالب الخبز في الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق على الأقل ولا تزيد عن 20 دقيقة. هذا الوقت
الخبز في علب الكعك الصغيرة. إذا تم طهي mualeux في طبق واحد أكبر ، فإن وقت الخبز يزداد بحوالي 20 دقيقة.
الخطوه 3
قم بتبريد الوعاء النهائي ، ثم أخرجه من القالب.
قدمي مواليكس مع الشاي أو القهوة مع الكريمة أو الصقيل أو ملعقة من آيس كريم الفانيليا وشراب الفاكهة.
