أقترح وصفة لكعكة لذيذة جدا. عائلتك وأصدقائك سوف يحبون ذلك بالتأكيد. بالإضافة إلى ذلك ، إنه أيضًا مرضٍ للغاية. ليست هناك حاجة إلى العديد من المكونات ، الفطيرة سهلة التحضير.
إن صنع كعكة لذيذة في فترة زمنية قصيرة إلى حد ما ليس بالأمر السهل في بعض الأحيان. لكن هناك استثناءات. ها هي وصفة الفطيرة القلبية.
للحشو ، تحتاج فيليه دجاج (نيئ) - 200 غرام. يمكنك أيضًا فصل اللحم عن عظام أي جزء من الدجاج واستخدامه. أنت بحاجة إلى البازلاء الخضراء - 1 علبة ، جزر متوسط - 1 قطعة ، بعض الفطر والقشدة - 100-150 مل. يمكنك تناول أي فطر ، حتى الفطر سيفي بالغرض.
لنبدأ الطهي. يُقشر الجزر ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ويُقلى بالفطر والبازلاء الخضراء لمدة 10 دقائق تقريبًا. ثم نضيف الدجاج ونغلق الغطاء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.
أثناء وصول الدجاج ، يمكنك عمل العجين. تحتاج إلى خلط كوبين من الدقيق وكوب من الحليب وإضافة بيضة نيئة. لذلك العجين جاهز.
بعد ذلك ، أضيفي الكريمة إلى الدجاج والخضروات واخلطي كل شيء برفق. ثم نأخذ صفيحة خبز ذات جوانب عالية أو طبق خبز ونضع الكتلة الناتجة هناك. تُسكب العجينة المطبوخة في الأعلى وتوضع في الفرن المسخن مسبقًا.
من الضروري خبز الفطيرة لمدة 30-40 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة. بعد هذا الوقت ، تحتاج إلى إطفاء الموقد وترك الكعكة تقف لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك أخرج الكعكة واستمتع بها.
