سمك السلمون في صلصة البرتقال هو طبق رئيسي يستغرق نصف ساعة فقط للطهي. من المكونات الستة المتاحة ، يتم الحصول على طبق شهي - سيتم إطعام جميع أحبائك حتى يملأوا ، وستكون راضيًا أيضًا عن تحفة الطهي المصغرة الناتجة!
انه ضروري
- لأربع حصص:
- - شريحة سمك السلمون - 4 قطع ؛
- - اثنين من البرتقال.
- - فصين من الثوم
- - دقيق جوفيو - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - زيت الزيتون؛
- - الزعفران والبقدونس الطازج.
تعليمات
الخطوة 1
قلبي دقيق الزعفران في ماء بارد (50 مل) ، تخلصي من الكتل! اعصري العصير من البرتقال - يجب أن تحصلي على حوالي 150 مل ، إذا أردت يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون.
الخطوة 2
يُملح السمك ويُقلى في زيت الزيتون حتى يصبح طريًا ، ويُنقل إلى طبق ساخن.
الخطوه 3
في نفس المقلاة ، يُقلى الثوم المفروم والبقدونس المفروم بسرعة ، ويُسكب عصير البرتقال في المقلاة ، ويُتبخر قليلاً ، ويُضاف الدقيق مع الزعفران ، ويُغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر. يجب أن تحصل على صلصة ناعمة.
الخطوة 4
تُسكب شرائح السلمون المحضرة مع الصلصة الناتجة وتقدم على الفور!
