لا يوجد أسنان حلوة يمكنها مقاومة الرائحة الخفيفة لبسكويت رقائق الشوكولاتة. حاول صنع ملفات تعريف الارتباط الفريدة هذه في المنزل.
انه ضروري
- لـ 30 قطعة من الكوكيز:
- - 6 ملاعق كاكاو
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر (بيكنج بودر)
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- - 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف
- - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- - رشة من القرنفل المطحون
- - 1 كوب (12 كوب) زبدة غير مملحة
- - 3/4 كوب سكر أبيض
- 3/4 كوب سكر بني فاتح (معبأ)
- - 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- - 2 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
- - 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- - 1 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
تعليمات
الخطوة 1
يسخن الفرن إلى 350 درجة مئوية. تُبطن صينية الخبز بورق زبدة ، تُدهن بالزبدة المذابة.
الخطوة 2
في وعاء كبير ، اخفقي الكاكاو ، صودا الخبز ، البيكنج بودر ، الملح ، القرفة ، الفلفل الحار ، والقرنفل المطحون معًا.
الخطوه 3
في قدر متوسطة الحجم ، ذوبي الزبدة على نار متوسطة. بمجرد أن تذوب الزبدة تمامًا ، تُرفع عن النار. يُسكب الزبدة في السكر البني في تيار رفيع ، ويُمزج جيدًا. أضف مستخلص الفانيليا. قد في البيض. يُسكب مزيج الزبدة والسكر في مزيج الكاكاو ويُقلب حتى يصبح ناعمًا. إضافة الطحين. يجب أن تكون العجينة سميكة. أضف رقائق الشوكولاتة في النهاية.
الخطوة 4
تشكل كعكة من العجين وتوضع برفق على صينية خبز.
الخطوة الخامسة
اخبز لمدة 10-12 دقيقة - حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الأعلى.
الخطوة 6
السماح لتبرد قبل التقديم. مثالي للشاي الدافئ أو القهوة أو الحليب.
