الأرز ، ملك المطبخ الآسيوي ، يمكن طهيه ليس فقط على الموقد أو في طباخ الأرز. إذا تعاملت مع حل هذه المشكلة بشكل صحيح ، فسيقوم فرن الميكروويف بتدليل أسرتك بطبق لذيذ وصحي.
انه ضروري
-
- أرز - 1 كوب ؛
- ماء - 2 أكواب
- توابل (حسب الرغبة) ؛
- ملح للتذوق)؛
- وعاء زجاجي بغطاء ؛
- الميكروويف.
تعليمات
الخطوة 1
تقريبًا أي نوع من الأرز مناسب للطهي في فرن الميكروويف: الحبوب المستديرة (كراسنودار) والحبوب الطويلة (البسمتي). اشطف الأرز عدة مرات حتى يصبح الماء صافيًا. ضع كوبًا من الحبوب في وعاء يمكن تسخينه في الميكروويف. يمكن أن يلعب دوره وعاء زجاجي أو خزفي. يرجى ملاحظة أن الحاوية يجب أن تكون كبيرة بما يكفي ، لأن الأرز يزداد حجمًا بشكل كبير أثناء الطهي.
الخطوة 2
غطي الأرز بالماء. تأكد من وجود كمية كافية من الماء حتى لا تحترق الحبوب ولا تلتصق بجدران الأطباق. أضف التوابل والقليل من الملح حسب الرغبة. بدلاً من ذلك ، يمكنك رمي مكعب مرق في الوعاء. إذا وضعت الزبيب أو القراصيا في الأرز ، فالنتيجة النهائية ليست طبقًا جانبيًا ، بل طبقًا مستقلًا. غطي الوعاء بغطاء زجاجي أو غلاف مقاوم للحرارة أو طبق صيني وضعه في الميكروويف.
الخطوه 3
اضبطي مؤقت الميكروويف على 12 دقيقة واضبطي الفرن على الطاقة القصوى. بعد طقطقة المؤقت ، يمكنك ترك الأرز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة إضافية - سيصبح أكثر ليونة. بعد ذلك ، باستخدام قفاز الفرن حتى لا تحرق نفسك ، أخرج الحاوية من الجهاز الكهربائي وقلّب الطبق النهائي برفق باستخدام ملعقة خشبية. يمكن استخدام مروحة لتبريد الأرز بسرعة.
الخطوة 4
يمكنك إضافة ملعقة من زيت الزيتون أو القشدة الحامضة إلى الأرز المسلوق. وإذا قمت بخلطها مع الكركم ، فإن الطبق النهائي سيكتسب صبغة صفراء جميلة. بعد اكتمال جميع الاستعدادات ، يمكن تقديم الأرز.
