سلطة المأكولات البحرية هي مقبلات خفيفة ولذيذة من شأنها تنويع أي طاولة احتفالية. والطبق ، المزين على شكل قلب ، سوف يتماشى بشكل جيد مع عشاء رومانسي مع أحد أفراد أسرته ولن يحرقك ويتركه غير مبال.
انه ضروري
- - عبوة واحدة من لحم السلطعون أو العصي ؛
- - حفنة من البقدونس.
- - 3 بيضات؛
- - 200 غ من الحبار
- - 100 غرام من الكافيار الأحمر ؛
- - 100 جرام جمبري
- - مايونيز.
تعليمات
الخطوة 1
قم بإعداد الأطعمة لسلطة المأكولات البحرية الخاصة بك. اغسل البقدونس واسلق الحبار والبيض. اسلقي الجمبري وقشره. خذ طبقًا كبيرًا ومنخفضًا. من الناحية المثالية ، سيكون لها شكل قلب أو مثلث.
الخطوة 2
يقطع لحم السلطعون ويوضع على الطبق لتشكيل قاعدة سلطة على شكل قلب. ادهن الطبقة الأولى بالمايونيز. انشر البقدونس المفروم عليها.
الخطوه 3
على مبشرة خشنة ، ابشر بياض البيض ، وادهنها بالمايونيز.
الخطوة 4
نقطع حلقات الحبار إلى 8 قطع ، ونضعها في طبق ، ونشبع الطبقة بالمايونيز.
الخطوة الخامسة
انشر صفار البيض المبشور جيدًا في الطبقة التالية ، مرة أخرى لا تنس المايونيز. الانتهاء من تشكيل سلطة المأكولات البحرية على شكل قلب. لا تتردد في فعل ذلك بيديك ، لملء المنتجات الزائدة.
الخطوة 6
غطي كامل السطح العلوي للسلطة بالقشور بالكافيار الأحمر ، وزين الحواف بالجمبري ، وقطعي البقدونس المتبقي ناعماً ورتّبيها في شكل دائرة.
