السلطات ليست فقط خضروات ولحوم وأسماك ، ولكنها أيضًا حلوى ، أي حلوى. سلطة الفواكه المجففة لذيذة جدا ، عطرة وجميلة ببساطة ، إلى جانب أنها صحية جدا ، ومن السهل جدا تحضيرها!
انه ضروري
- - 150 غ من المشمش المجفف
- - 150 جرام برقوق
- - 70 غ من المكسرات
- - 100 جرام زبيب
- - 1 تفاحة طازجة
- - عصير ليمون
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. عسل
- - 100 جرام كريمة حامضة
تعليمات
الخطوة 1
لذلك ، من أجل صنع سلطة فواكه مجففة لذيذة ، نحتاج إلى معالجة فواكهنا أولاً. للقيام بذلك ، قم بإعداد 3 سلطانيات صغيرة ، ضع في كل منها أنواعًا مختلفة من الفواكه المجففة (المشمش المجفف ، الخوخ ، الزبيب). اغلي الماء واسكبه على الفاكهة المجففة. اتركهم في هذه الحالة لمدة 10 دقائق.
الخطوة 2
بعد نقع الفواكه المجففة في سلطة حلوة ، صفي الماء منها ، ثم اشطفها بالماء الفاتر. لقد قمنا بمعالجة مكوناتنا الرئيسية ، والآن يمكنك البدء في تقطيعها. قطع المشمش المجفف والخوخ إلى مكعبات صغيرة ، أي مقطعة إلى 2 أو 4 قطع. ضع جميع الفواكه المجففة في وعاء السلطة.
الخطوه 3
قشر المكسرات ثم افرمها بسكين أو اطحنها في هاون. صب المكسرات في وعاء السلطة مع الفواكه المجففة. سلطة الفواكه المجففة لدينا جاهزة تقريبًا ، ويبقى تحضير الصلصة وإضافة التفاح.
الخطوة 4
قشر تفاحة طازجة ، أزل اللب وقطع اللب إلى مكعبات أو شرائح رفيعة ، واسكب عليها عصير الليمون. يتم عمل هذا الأخير حتى لا يغمق التفاح.
الخطوة الخامسة
حسنًا ، لنبدأ الآن في تتبيل سلطة الفواكه المجففة. يخلط العسل مع القشدة الحامضة ويخلط جيدا أو يخفق.
الخطوة 6
تخلط الفواكه المجففة والتفاح وتضاف المكسرات وتتبل بالصلصة. سلطة فواكه مجففة مع مكسرات جاهزة.
