حلاوة شرقية - شربات (من Şerbet التركية) عبارة عن أقراص سكرية ملونة على قاعدة كريمية كراميل مع إضافة المكسرات أو الفواكه. ومع ذلك ، فإن الجبن القريش أكثر صحة. دلل أحباءك مع حلوى الجبن اللذيذة ، مضيفًا بعض اللمسات المشرقة.
انه ضروري
- - الجبن مع نسبة دهون لا تقل عن 5٪ 500 جم.
- - حليب 100 مل.
- - قطع هلام متعددة الألوان
- - الجيلاتين 20 جم.
- - سكر 150 جم.
- - فيلم التشبث
تعليمات
الخطوة 1
قم بإذابة الجيلاتين في القليل من الماء الدافئ. اتركه لمدة 10 دقائق.
الخطوة 2
أثناء التقليب ، صب الحليب في الكتلة الجيلاتينية. سخنيها على نار متوسطة ، لكن لا تغلي. تبريده.
الخطوه 3
يُهرس الجبن مع السكر. أضف خليط الحليب والجيلاتين الناتج. اخلط جيدا.
الخطوة 4
أضف مكعبات الجيلي المفرومة ناعماً إلى كتلة اللبن الرائب واخلطهم.
الخطوة الخامسة
ضع الكتلة على ورق تغليف ، وشكل سجق (اختر القطر الذي تختاره) ولفه بغلاف بلاستيكي.
الخطوة 6
ضع الحلوى في الفريزر لمدة 2-3 ساعات حتى يتجمد الخليط. قبل التقديم ، يُقطّع إلى شرائح ويُزين بالتوت وأوراق النعناع.
