في العالم الحديث ، الوقت ثمين للغاية ، لذلك لا يريد الجميع إنفاقه على الموقد. وصفة الفطيرة السريعة ستنال إعجاب كل من يقدر وقته ، لكنه يحب تدليل أحبائه بالكعك اللذيذ والطازج محلي الصنع.
مكونات:
- 2 بيض
- 220-240 مل من الكفير ؛
- 170-200 جرام من الدقيق ؛
- 250 جرام من الجبن
- 200 جرام من النقانق المطبوخة / لحم الخنزير / النقانق ؛
- 4 جرامات من الصودا
- ملح.
1. أولا تحتاج إلى خفق البيض مع القليل من الملح. ثم نضيف الصودا والكفير ونخلط ونترك لمدة 4-5 دقائق.
2. ثم تحتاج إلى صب الدقيق في الكتلة السائلة وخلطها جيدًا لتجنب ظهور الكتل. سيتحول العجين إلى سائل تمامًا ، مثل الفطائر.
3. ابشري الجبن ، وقطعي الخضار ناعماً ، وقطعي السجق إلى مكعبات أو شرائح.
4. صب الحشوة المحضرة في الخليط واخلطها.
5. دهن صينية خبز ورشي عليها فتات الخبز.
6. صب العجينة في قالب ، وزعيها واخبزيها.
7. اخبزي الكيك لمدة 20-30 دقيقة في فرن مسخن مسبقاً.
هذه الوصفة البسيطة لفطيرة سريعة ولذيذة هي مجرد هبة من السماء لربة منزل حديثة. اتضح أن الفطيرة ناعمة جدًا ورائعة ورائحة بشكل غير عادي. الأحباء سوف يقدرونه ويطلبون المزيد.
