لمحبي مشروبات الألبان ، يمكنك التوصية بأنواع مختلفة من مخفوق القهوة والموز - من الكلاسيكية إلى الكحولية مع إضافة البرتقال. تبين أن المشروب عالي السعرات الحرارية ، وهو مناسب تمامًا لتناول الإفطار.
مخفوق الموز والقهوة الكلاسيكي
سنحتاج:
- حبتان من الموز الناضج ؛
- كوبان من الحليب
- 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- ملعقتان صغيرتان (ربما أكثر بقليل) من القهوة سريعة الذوبان ؛
- بهارات لهواة.
يُقشر الموز ويُقطّع إلى قطع صغيرة ويُوضع في الخلاط ويُضاف الحليب بعد ذلك ويُخفق حتى يصبح ناعمًا بسرعة عالية. أضيفي القهوة والسكر واخفقي الخليط مرة أخرى. يمكنك إضافة توابل مختلفة حسب ذوقك: جوزة الطيب والقرفة والفلفل الحار. يُسكب المشروب النهائي في أكواب طويلة ، ويُوضع في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
مخفوق الموز بالقهوة الكحولية
سنحتاج:
- كوب واحد من القهوة (قوي) ؛
- 1 كوب كريم
- موزة واحدة
- 30 مل من الكونياك ؛
- 1 ملعقة صغيرة من القهوة (سريعة التحضير).
أولاً ، قم بشرب القهوة القوية. تبردها ، اخفقيها بالخلاط ، صب الكونياك بالكريمة. ضع مكعبات ثلج الطعام في كوب عريض ، واسكب المزيج العطري. قشر الموز ، مقطّع إلى شرائح ، اغمس جانبًا واحدًا في غبار القهوة ، ضعه في فنجان - يجب أن يكون جانب القهوة في الأعلى. قم بتبريد المخفوق النهائي وزينه بحبوب قهوة من اختيارك.
مخفوق القهوة بالبرتقال والموز
سنحتاج:
- موزة واحدة
- كوب واحد من رحيق الموز والبرتقال ؛
- 3 ملاعق صغيرة من القهوة.
- كأس حليب.
يُسكب رحيق الفاكهة في صواني مكعبات الثلج ، ويُجمد. يُسخّن الحليب ويُذوّب القهوة فيه ويُترك ليبرد. ضع المصاصات في الخلاط ، واسكب حليب القهوة ، واضرب بالخلاط. سيكون اتساق الكتلة مشابهًا للآيس كريم المذاب. تزيين الحلوى الجاهزة بالموز.
