في البلدان الناطقة باللغة الإنجليزية ، يُطلق على قزحية الحليب اسم حلوى الفدج ، ويوجد اختلاف في قزحية العين عند تحضير طعام شهي مع أو بدون الحليب إذا قمنا بتكييف الطعام الشهي مع منطقتنا ، فإن حلوى الفدج تكاد تكون شربات ، فقط يتم تحضيرها باستخدام تقنية مختلفة قليلاً. فادج الفراولة حلو ولذيذ. لكن من الأفضل تناول الفراولة الطازجة للوصفة.
انه ضروري
- - علبة حليب مكثف.
- - 300 غرام من الفراولة المفرومة ؛
- - 0.6 كجم من مسحوق السكر ؛
- - 30 غرام زبدة
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
تعليمات
الخطوة 1
قم بتغطية طبق الخبز بالزبدة.
الخطوة 2
يُسكب الحليب المكثف في قدر ، ويُضاف السكر البودرة هناك ، ويُضاف الزبدة المذابة. قلّب هذه المكونات. يُغلى المزيج ، ثم تُضاف الفراولة الطازجة المفرومة وعصير الليمون.
الخطوه 3
اطبخ مع التحريك باستمرار. من الضروري طهي الكتلة حتى تسمى "الكرة الناعمة". من السهل جدًا التحقق من درجة استعداد الكتلة: صب الماء البارد في كوب ، وقم بتقطير القليل من الخليط الحلو فيه. إذا أصبح الخليط مثل كرة ، فكل شيء جاهز ، ولكن إذا كان غير واضح ، فأنت بحاجة إلى طهي المزيد.
الخطوة 4
صب الخليط في قالب. عندما يتصلب قليلاً ، استخدم سكينًا لرسم بعض الأنماط على السطح.
الخطوة الخامسة
ثم تبرد الكتلة حتى النهاية في الثلاجة وتقطع إلى أجزاء. شهي الفراولة جيدة التهوية ولذيذة جاهزة.
