تزداد شعبية حفلات الكوكتيل. بالنسبة للمالكين ، فإن الجهاز الخاص بمثل هذا الاستقبال ليس مرهقًا - لا يتم توفير وليمة ، ويتم تقديم عدة أنواع من المشروبات الكحولية والعصائر والوجبات الخفيفة كعلاج.
بالنسبة للضيوف على طاولة منفصلة ، تحتاج إلى وضع صواني بها وجبات خفيفة وأكواب مع مناديل ورقية وسجائر ومنافض سجائر وولاعات وصينية للأطباق المستعملة. يجب أن تكون الوجبات الخفيفة أجزاء صغيرة ، والتي تسمى "لقمة واحدة" ، والمقبلات مثالية.
من بين المشروبات الأكثر شعبية في مثل هذه حفلات الاستقبال ، المارتيني والويسكي والكوكتيلات - كل ما يتم تقديمه مع الثلج. في الطقس الحار ، يمكن تقديم الفودكا أو الجن والتونيك وكوكتيلات الروم والبيرة مع الويسكي. يصنع البنش من الروم ويقدم باردًا في الصيف. يحتوي الثقب على الروم أو الويسكي والماء والسكر وعصير الليمون والتوابل.
في حالة عقد حفل الاستقبال في فترة ما بعد الظهر ، يتم تقديم مارتيني أو ويسكي أو الجلاب قبل العشاء - مشروب مصنوع من الويسكي والسكر البودرة والماء وأوراق النعناع المهروسة وكمية كبيرة (3/4 حجم) من الثلج. يستعد في شاكر.
في الطقس البارد في الهواء الطلق ، إذا كنت قد دعيت ضيوفًا خارج المدينة ، فمن الجيد أن تشرب نبيذًا مملًا. يُصنع نبيذ Mulled من نبيذ العنب مع التوابل والسكر ، ويُشرب ساخناً ومسخنًا من أكواب طويلة وعريضة. Grog هو مزيج من المشروبات الروحية مثل الكونياك والروم. يضاف إليها الشراب ويخفف بالماء المغلي.
يتم تقديم الكوكتيلات القوية والمقبلات في أكواب مخروطية الشكل ، ومشروبات أخف على شكل خزامى نصف مغلق ، ويسكي على الجليد في أكواب ذات قاع سميك 150 مل.
