لطالما كان الشاي اللمسة الأخيرة لأي وجبة ، احتفالية أو يومية. بالإضافة إلى ذلك ، ظهرت مؤخرًا مجموعة متنوعة لذيذة ولذيذة مثل كوكتيل الشاي. كما يتم تحضيره بسرعة وسهولة.
إذا كان الشاي مهمًا بشكل خاص في موسم البرد ، فيمكن جعل مشروبات الشاي باردة واستهلاكها حتى في حرارة الصيف. اعتمادًا على التكوين ، يمكن أن يكون كوكتيل الشاي منخفض السعرات الحرارية أو يصبح وجبة فطور كاملة.
كوكتيلات الشاي ، مثل الشاي العادي ، تحتوي على مادة الكافيين. وبسبب هذا ، فإن لديهم خصائص منشط ويمكنهم تحسين الحالة المزاجية والرفاهية للشخص.
كوكتيلات باردة
يمكن تحضير كوكتيلات الصيف الباردة على أساس الشاي الأحمر مع الكركديه (الكركديه أو الورد السوداني) أو الشاي الأخضر أو أي فاكهة. تعتبر كوكتيلات الشاي الأخضر مفيدة بشكل خاص لأن لها القدرة على تطهير جدران الأوعية الدموية في الدماغ من الكوليسترول.
كلاسيك آيس تي هو شاي مثلج مثلج. لتحضير حصة واحدة (200 مل) ، تحتاج إلى 4 جم من أوراق الشاي (شاي أخضر أو أحمر). تُسكب أوراق الشاي بالماء الساخن (85 - 100 درجة مئوية) وتترك لمدة 5 - 8 دقائق. ثم صفي الشاي من المصفاة وصبه في كوب زجاجي جميل. دعها تبرد وأضف بعض مكعبات الثلج. زين الكوب بشفاط ، إسفين ليمون وورقة نعناع.
يتم تحضير كوكتيل فواكه وفقًا لوصفة مماثلة. ضع 1 ملعقة صغيرة من أوراق شاي الفاكهة في إبريق الشاي واملأها بالماء الساخن. اتركه للشراب لمدة 5 دقائق واسكبه في أكواب. بارد ، أضف الثلج. ثم نضيف ملعقة كبيرة من شراب الفراولة والنعناع المسحوق ونزينها بقشة.
كوكتيلات ساخنة
في فصل الشتاء ، تحتل كوكتيلات الشاي الساخن مكانها في تصنيف الشعبية. لإعدادهم ، يستخدمون أيضًا أنواعًا مختلفة من الشاي والمزيد من الإضافات المختلفة. عن طريق إضافة العديد من الأعشاب والتوت ، يمكنك تعزيز جهاز المناعة ومحاربة نزلات البرد.
سيساعدك مخفوق شاي الزنجبيل مع التوت البري والبابونج على الشعور بالبهجة ويمنحك طاقة إضافية. لذلك ، أول شراب البابونج: كيس واحد لكل 100 مل من الماء ، يصفى ويبرد قليلاً. ثم ضعي ملعقة صغيرة من الشاي الأسود وشريحة ليمون وقطعتين من الزنجبيل والتوت البري في إبريق شاي (من الأفضل أن تعجن) واسكبي 250 مل من الماء المغلي. تصب في أكواب بعد 6-8 دقائق. صب بعض منقوع البابونج أولاً ، ثم أضف منقوع شاي الفاكهة.
يمكن تحلية أولئك الذين لا يحبون الشاي الحامض إما بالسكر أو بالعسل. لكن تذكر أنه لا يمكن وضع العسل في الماء المغلي ، وإلا فإنه سيفقد خصائصه العلاجية.
كما توجد كوكتيلات شاي كحولية. يجب أن تؤخذ بحذر. بما أن الشاي بحد ذاته له تأثير محفز على الجسم ، وبالاقتران مع الكحول ، فإنه يتضاعف أيضًا.
كوكتيل كحولي "شاي الكابتن": صب 50 جرام من البراندي في كوب ، أضف ملعقتين صغيرتين من العسل. نصنع شاي أسود قوي ، ونتركه لمدة 5-8 دقائق. ثم تصب في أكواب وتحريك. تُزين بشرائح البرتقال قبل التقديم.
