يحتوي البربري على حوالي أربعمائة وخمسين نوعًا وينتمي إلى شجيرات شائكة دائمة الخضرة. بشكل عام ، يُطلق على البرباريس اسم الليمون الحامض ، لأن التوت له طعم لاذع للغاية.
في العصور القديمة ، كان يعتبر البرباريس نباتًا يجلب السعادة والحظ السعيد ويمنح الشباب ، لذلك تصنع العديد من الهدايا التذكارية والمنتجات الفنية من خشب البرباريس ، والتي يتم تقديمها أو الاحتفاظ بها في المنزل. الحبر الأحمر مصنوع أيضًا من البرباريس.
ينتمي البربري أيضًا إلى النباتات الطبية. في العصور القديمة ، كان جهازًا لتنقية الدم. تحتوي أوراق النبات على قلويدات تخفض ضغط الدم وتوقف نزيف الرحم. لتحص صفراوي ، التهاب الكبد المزمن ، يتم استخدام صبغة البرباريس. الأوراق واللحاء غنية بفيتامين ج وحمض الماليك والستريك.
يتم تحضير الهلام والمربى والعصير والكفاس من توت البرباريس. يجفف البرباريس ويطحن ويحصل على توابل رائعة للأرز ولحم الضأن. البربري نبات عطري. عسل البرباريس أصفر اللون وله خصائص طبية.
يستخدم البرباريس الشائع كشجيرة للزينة أو سياج أخضر. بفضل التقليم السهل ، يمكنك إعطاء الشجيرة أي شكل. ينبعث البربري رائحة عطرة للغاية أثناء عملية الإزهار ، وعلى الرغم من أن التوت ليس سامًا ، إلا أن الطيور لا تأكله. عصير التوت لديه القدرة على إزالة السموم ويعتبر منظف للجسم.
مع أمراض الروماتيزم والكبد ، من المفيد استخدام توت البرباريس. توصل العلماء إلى استنتاج مفاده أن البرباريس يحتوي على مادة يمكنها محاربة إدمان الكحول والتبغ. يمكن استخدام الأوراق المجففة في الشتاء لصنع شاي فيتامين. الأشخاص الذين يستهلكون البرباريس كل يوم يشعرون بالبهجة والحيوية.
