تدرك جميع الأمهات اللائي يهتمن بصحة الطفل فوائد الحساء في أغذية الأطفال. يمكنك صنع حساء معكرونة لطفلك - فهو صحي للغاية ولذيذ ، ومعظم الأطفال يأكلونه بسرور.
لتحضير الحساء ، ستحتاج إلى 150 جرامًا من شرائح الدجاج وبعض الجزر والبصل وملعقة كبيرة من المعكرونة. عند اختيار المعكرونة ، انتبه إلى الأصناف الصغيرة. اغسلي شرائح الدجاج جيداً وضعيها في قدر وغطيها بلتر من الماء. ضع القدر على النار.
عندما يغلي الماء ، اسكب هذا المرق في وعاء آخر. ضعي اللحم على طبق واشطف المقلاة بالماء البارد. ضعي شرائح الفيليه المطبوخة في القدر ، ثم غطيها بكوبين من الماء وضعيها على النار. أثناء غليان الماء ، يمكنك غسل الخضار وتقشيرها. نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ، نقطع الجزر والبصل إلى شرائح.
عندما يغلي المرق ، نضيف الخضار إليه والملح ونغطي المقلاة بغطاء. قم بطهي كل شيء على نار متوسطة لمدة نصف ساعة تقريبًا. ضع المعكرونة قبل 10 دقائق من الطهي. اطهي الحساء حتى تنضج المعكرونة تمامًا.
صفي المرق النهائي من خلال مصفاة. توضع المعكرونة والخضروات في وعاء منفصل وتُخفق بالخلاط حتى تهرس. ثم يُمزج المهروس مع المرق. يجب أن تحصلي على شراب مهروس سائل ، يمكنك إطعامه من الملعقة. إذا كان الطفل لا يعرف بعد كيف يأكل ، يمكن سكب الحساء في زجاجة بها حلمة ، حيث يتم توسيع الفتحة.
