خبز إيطالي بالزيتون والزيتون في آلة خبز

جدول المحتويات:

خبز إيطالي بالزيتون والزيتون في آلة خبز
خبز إيطالي بالزيتون والزيتون في آلة خبز

فيديو: خبز إيطالي بالزيتون والزيتون في آلة خبز

فيديو: خبز إيطالي بالزيتون والزيتون في آلة خبز
فيديو: طريقة عمل خبز الفوكاشيا الايطالية خفيف كالقطن بالزيتون والطماطم والجبنة مع رباح محمد ( الحلقة 396 ) 2024, مارس
Anonim

يعد الخبز الإيطالي المقرمش مع شرائح الزيتون الأخضر والزيتون الأسود اللذيذة طبقًا مستقلاً تمامًا. يؤكل الخبز الطازج الساخن على الفور! بالإضافة إلى أنه صحي للغاية ، حيث يحتوي على دقيق الحبوب الكاملة الغني بالعناصر النزرة.

خبز إيطالي بالزيتون والزيتون في آلة خبز
خبز إيطالي بالزيتون والزيتون في آلة خبز

انه ضروري

  • - 1 ، 5 ملعقة صغيرة خميرة جافة ؛
  • - 200 غرام من دقيق القمح الأبيض ؛
  • - 200 جرام من دقيق الحبوب الكاملة ؛
  • - 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • - 1 ملعقة كبيرة من الأوريجانو المجفف (الأوريجانو) ؛
  • - 1 ، 5 ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب ؛
  • 1 ملعقة كبيرة (15 جرام) زبدة
  • - 320 مل من الماء
  • - نصف علبة زيتون أخضر و زيتون أسود منزوع النوى.

تعليمات

الخطوة 1

صب الخميرة الجافة في وعاء آلة الخبز. صب جميع المكونات الجافة في الأعلى - دقيق منخول من نوعين ، ملح ، حليب بودرة ، زعتر. يضاف الزيت ويصب في الماء. وتجدر الإشارة إلى أن تصميم بعض صانعي الخبز يوفر ترتيبًا عكسيًا لوضع المنتجات - السائل الأول ، في الأعلى - الجاف.

الخطوة 2

ضع الوعاء في صانع الخبز. يوضع الزيتون والزيتون الكامل ، بدون تقطيع ، في الموزع ؛ إذا لم يكن هناك مثل هذا في تصميم صانع الخبز ، فقم بإضافته إلى العجين أثناء العجن. اضبط وضع الخبز لخبز الحبوب الكاملة (أو kulich) - وضع لمدة 5 ساعات مع وقوف العجين. يجب أن تستغرق عملية الخبز نفسها 40 دقيقة على الأقل.

الخطوه 3

أخرج الخبز الجاهز من الوعاء ، ولفه بمنشفة وانتظر لمدة 20 دقيقة - وإلا فإن اللب سوف يلتصق ببعضه البعض عند التقطيع.

موصى به: