بغض النظر عما إذا كنت قد اشتريت الفاكهة بكميات كبيرة أو لديك محصول كبير جدًا ، أو اشتريت للتو عددًا كبيرًا جدًا من علب التوت الموسمي ، فأنت بحاجة إلى فعل شيء معهم قبل أن يفسد. أفضل حل هو تجميدها للمستقبل حتى تتمكن من تدليل نفسك بالفواكه الصيفية والتوت حتى في الشتاء.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل الفاكهة باستخدام الماء البارد فقط. سوف يغسل الماء أي مبيدات حشرية قد تكون على سطح الفاكهة. ثم جفف الفاكهة بمنشفة ورقية.
الخطوة 2
قطّع الفاكهة إلى قطع. إذا كنت تقوم بتجميد التوت ، مثل الفراولة ، فيمكنك تخطي هذه الخطوة. ومع ذلك ، فإن القاعدة العامة هي أنه من الأفضل تجميد القطع لأنها تتجمد بسهولة أكبر من الفواكه الكاملة والتوت.
الخطوه 3
انقل الفاكهة المقطعة إلى طبق مغطى بورق الخبز. تأكد من أن القطع غير ملامسة وإلا فإنها ستلتصق ببعضها البعض أثناء عملية التجميد. ضع الطبق في الفريزر.
الخطوة 4
عندما يتم تجميد الفاكهة تمامًا ، يمكنك نقلها من اللوحة إلى حاوية تخزين أكثر ملاءمة ، مثل كيس بلاستيكي أو غلاف مفرغ الهواء. اتركيه في الفريزر لحين الحاجة.
