الأسماك المعلبة هي منتج يساعد ربات البيوت بشكل مثالي في حالة الوصول المفاجئ للضيوف. يمكن تحضير عدد كبير من الأطباق منه ، أحدها سلطة. جرب صنع سلطة معلبة بالجبن والبيض واسعد أحبائك بطعمها الأصلي.
انه ضروري
- - 1 جرة من أي سمك معلب بالزيت ؛
- - بيض الدجاج - 6 قطع ؛
- - حبتان من التفاح الحلو والحامض ؛
- - بصلة كبيرة
- - 250 جرام من الجبن الصلب
- - نصف حفنة من البقدونس والكرفس.
- - 8 ملاعق كبيرة من الزبدة
- - 7 ملاعق كبيرة من المايونيز قليل الدسم ؛
- - ملح وبهارات حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
يُسلق البيض جيدًا ثم يُبرد إلى درجة حرارة الغرفة ويُقشر من القشرة ويُفصل البياض عن الصفار. يتم تقطيع البروتينات إلى شرائح ، ثم يتم توزيعها على طبق مسطح ويتم طحنها قليلاً بالشوكة.
الخطوة 2
يُبشَّر الجبن على مبشرة خشنة جدًا وينتشر فوق البروتينات. يُخلط صفار البيض مع ملعقة كبيرة من المايونيز ويُعجن بالشوكة.
الخطوه 3
تُبشَّر الزبدة المجمدة برفق فوق الجبن مباشرةً. يُقشر البصل ويُغسل ويُقطّع إلى قطع صغيرة ثم يُدهن بالزبدة. أضيفي القليل من الملح للسلطة والمايونيز 4 ملاعق كبيرة ، ثم ضعيها في مكان بارد لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 4
ضعي السمك المعلب على طبق ، انزعي العظام واعجني برفق بشوكة حتى يصبح المزيج ناعمًا. يتم وضع الكتلة الناتجة فوق السلطة.
الخطوة الخامسة
يتم غسل التفاح وتقشيره وتقطيعه إلى نصفين وحفره. يُفرك اللب المتبقي على مبشرة خشنة ويخلط مع المايونيز وينتشر فوق الأسماك المعلبة. يتم تقطيع الخضر جيدًا وتزيينها عند تقديم السلطة الناتجة.
