يحدث أن المضيفة لم تحسب كمية خبز الزنجبيل وهي قديمة بعض الشيء. لا يجوز رمي المخبوزات ، ويشفق على الأموال المنفقة. سيكون الحل الأمثل في مثل هذه الحالة هو تحضير كعكة باردة لا تتطلب الخبز. حتى المضيفة عديمة الخبرة يمكنها التعامل مع مثل هذه الكعكة ، وسوف يستغرق الأمر وقتًا طويلاً ، حوالي نصف ساعة.
انه ضروري
- للطبخ سوف تحتاج:
- - خبز الزنجبيل - 0.5 كجم ؛
- - موز - 2 قطعة ؛
- - كريمة حامضة - 500 جم ؛
- - سكر بودرة - 100 جم ؛
- - مكسرات - 1 كوب.
تعليمات
الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، نقوم بإعداد جميع المكونات: نقطع الزنجبيل بالطول ، يجب ألا يزيد سمك الشرائح عن 1 سم.قشر الموز وقطعهم إلى دوائر 0.5 سم.فرم المكسرات المقشرة (يمكنك تناول الفول السوداني أو الجوز) بسكين حاد ويقلى في مقلاة جافة.
الخطوة 2
أثناء تحميص المكسرات ، قم بإعداد كريمة من القشدة الحامضة والسكر البودرة. للقيام بذلك ، ضع منتج الحليب المخمر في وعاء ، وأضف السكر البودرة واضرب بمضرب أو خلاط لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
الخطوه 3
نختار وعاءًا مناسبًا للكعكة ، يمكن أن يكون وعاءًا أو طبق خبز صغير. نغطي الحاوية بغشاء بلاستيكي ونبدأ في جمع الكعكة. ننشر طبقة من خبز الزنجبيل ونبللها بكثرة بالقشدة الحامضة ونضع شرائح الموز ونرشها بالمكسرات المحمصة المفرومة. نكرر عملنا حتى تنفد جميع المكونات. من وقت لآخر ، تحتاج إلى دك المكونات بيديك حتى تصبح الكعكة كثيفة جدًا.
الخطوة 4
نزيل الكعكة الجاهزة لمدة 6-8 ساعات في الثلاجة ، وبعد ذلك نخرجها من القالب إلى طبق مسطح ، ونغلفها ببقايا القشدة الحامضة ، ونرشها بالمكسرات أو الشوكولاتة المبشورة.
لجعل الكيك أكثر عصيرًا ، يمكن زيادة كمية القشدة الحامضة في الوصفة.
