الآن لدى المسيحيين أطول صيام في السنة. حساء الخضار مع الفطر مفيد للصائمين. المنتجات المسموح بها فقط هنا. خلال هذه الفترة ، تريد المزيد من التنوع ، لأنه من الصعب الاحتفاظ بالمنشور بأكمله. الأطعمة الرتيبة مملة يومًا بعد يوم. أتمنى أن تستمتع بوصفة هذا الطبق.
انه ضروري
- للحساء سوف تحتاج:
- • 2 فص ثوم كبير ،
- • بعض الكراث ،
- • طماطم واحدة ،
- • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من معجون الطماطم ،
- • فلفل حلو واحد ،
- • 150 غرام فطر ،
- • القليل من زيت الزيتون ،
- • ريغان مجفف (أوريجانو) - 2 ملعقة صغيرة ،
- • ملح للتذوق،
- • 150 مل من الماء.
تعليمات
الخطوة 1
يقطع الثوم ناعماً ويقطع الكراث إلى حلقات ويقلى في قدر بزيت الزيتون لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.
الخطوة 2
نقطع الفلفل والطماطم إلى مكعبات ونضيفها إلى البصل والثوم. في وعاء ، اخلطي الماء مع معجون الطماطم وأضيفي هذا السائل إلى الخضار في قدر. يُضاف الملح والأوريغانو ويُحرَّك ويُغطّى القدر بغطاء ويُترك على نار متوسطة الحرارة لمدة 20 دقيقة.
الخطوه 3
في هذا الوقت ، يقشر الفطر ويقطع إلى قطع متوسطة ويضاف إلى الخضار. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة أخرى مع التحريك من حين لآخر.
