فالفطور المناسب يهيئ جسم الإنسان للنشاط النهاري ويملأ الجسم بالمواد المفيدة الضرورية لحياة كاملة طوال اليوم. يجب أن يكون الإفطار لذيذًا وصحيًا ومغذيًا قدر الإمكان.
تعليمات
الخطوة 1
يجب أن يكون الإفطار خفيفًا. تجنب الإكثار من تناول الدهون والكربوهيدرات. إنها تؤدي إلى زيادة حادة في نسبة السكر في الدم ، ونتيجة لذلك يتم استبدال الزيادة قصيرة المدى في النشاط بشكل مفاجئ بالتعب والنعاس. لا تفوت وجبتك الصباحية. في الأشخاص الذين لا يتناولون الطعام لفترة طويلة بعد الاستيقاظ ، يتباطأ التمثيل الغذائي ، وتنخفض مستويات السكر في الدم ، ويقل الانتباه ، وتتدهور الذاكرة. الوقت المثالي لتناول الإفطار هو 7-9 صباحًا. لكن لا تأكل كثيرا. سوف يؤدي تناول وجبة الإفطار الدسمة إلى حقيقة أن الشعور القوي بالجوع يستيقظ بحلول الغداء بسبب إطلاق حاد لهرمون الأنسولين في مجرى الدم.
الخطوة 2
يجب أن يكون عدد السعرات الحرارية في الوجبة الصباحية حوالي 20-25٪ من النظام الغذائي اليومي. ولكن عند الحساب ، ضع في اعتبارك وزنك وعمرك وأسلوب حياتك.
الخطوه 3
يجب أن تكون وجبة الإفطار الصحية متوازنة وتحتوي على جميع المواد والعناصر النزرة اللازمة للجسم: ثلث البروتين اليومي ، وثلث الكربوهيدرات وأقل من 1/5 من الدهون. سيضمن البروتين عمل الجهاز العضلي ويخفف من الجوع لفترة طويلة. الألياف تبدأ عملية الهضم. المستويات المنخفضة من الدهون غير المشبعة لها خصائص مضادة للأكسدة تساعد في مكافحة الشيخوخة. ابدأ يومك بكوب من الماء النظيف غير الغازي. ستبدأ الآليات الضرورية في جسمك وتحسن عملية الهضم.
الخطوة 4
سيكون أفضل خيار للإفطار هو العصيدة بالفواكه أو المكسرات. يمكنك استبداله بالموسلي. بفضل هذا الإفطار ، لن تشعر بالجوع لفترة طويلة. الكربوهيدرات المعقدة تزود الجسم بالطاقة لفترة طويلة. بالإضافة إلى الحبوب ، يجب تناول الخضار أو الفواكه والبقوليات والبيض والمعكرونة ومنتجات الألبان. ستكون السلطات مع إضافة براعم القمح أو البازلاء أو الحنطة السوداء مفيدة. جرب تركيبات مختلفة من المكونات للعثور على وجبات صحية ولذيذة.
الخطوة الخامسة
استبعد القهوة من وجبة الإفطار. من المضر بشكل خاص شربه على معدة فارغة. يؤثر سلبًا على حالة المعدة ، ويؤدي إلى تهيج الغشاء المخاطي والإفراط في إطلاق حمض الهيدروكلوريك ، مما يؤدي إلى تغييرات لا رجعة فيها في عمل الجهاز الهضمي. إذا كان الإقلاع عن القهوة يبدو صعبًا للغاية بالنسبة لك ، اشرب كوبًا من هذا المشروب بعد نصف ساعة من الأكل.
الخطوة 6
تعتاد على وجبة الإفطار الثانية. أضف توست الحبوب الكاملة والجبن والمكسرات والفواكه المجففة.
