الرمان ، مثل العديد من الخضار والفواكه ، ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا صحي للغاية. يحتوي عصير الرمان وبذوره على ثلاثة أنواع من مضادات الأكسدة التي قد تساعد في مكافحة السرطان وأمراض القلب. يمكنك أن تأكل حبات المنحة تمامًا مثل البذور ، أو يمكنك رشها على السلطة واللحوم والكعك. يمكنك عصر العصير منها أو تحضير صلصة أو ماء مالح. مهما كان ما ستفعله بالرمان ، فأنت بحاجة أولاً إلى قطف ثمرة ناضجة.
انه ضروري
عدة قنابل يدوية للاختيار من بينها
تعليمات
الخطوة 1
اختر عددًا قليلاً من حبات الرمان بناءً على لونها. يجب أن تكون الفاكهة الجيدة ذات لون أحمر فاتح مع بعض البقع الفاتحة.
الخطوة 2
خذ الرمان وقيمه بالوزن. إذا كانت الثمرة أثقل مما كنت تتوقعه من مظهرها ، ووزنها أيضًا أكثر من ثمرة رمان من نفس الحجم ، فمن المرجح أنها ناضجة وعصيرية. إذا كان الرمان أخف مما تتوقعه ومن ثمار الرمان الأخرى ، فقد يكون غير ناضج أو جاف.
الخطوه 3
خذ الفاكهة بين يديك واضغط عليها برفق. يجب أن يكون العقيق الجيد ثابتًا ، لكن يعطي القليل من الضغط. إذا كان صعبًا تمامًا ، فهو غير ناضج ، وإذا كان ، على العكس من ذلك ، ناعمًا جدًا ، فهو مفرط النضج أو فاسد.
الخطوة 4
افحص قشر ثمرة الرمان ، يجب أن تكون صلبة وثابتة وناعمة. اضغط عليها بإصبعك حتى لا يتجعد جلد الجنين. يجب ألا يكون هناك تشققات أو بقع بيضاء عليها. انظر إلى "تاج" ثمرة الرمان ، كما يجب أن تكون خالية من العفن والحطام.
الخطوة الخامسة
اضغط على القنبلة بإصبعك. يصدر الرمان الناضج صوتًا "معدنيًا" كما لو كنت تنقر على وعاء ، بينما تصدر الفواكه غير الناضجة أصواتًا مكتومة.
