بسكويت طري فاتح للشهية سهل وسريع التحضير. سوف يسعدك أنت وأحبائك بمذاقه الرقيق والمقرمش. فكرة رائعة لتناول الإفطار أو القهوة أو الشاي.
انه ضروري
- - بيض - 2 قطعة ؛
- - مارجرين - 200 جم ؛
- - دقيق - 200 جم ؛
- - فانيلين - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - سكر - 150 جم.
تعليمات
الخطوة 1
نقوم بتشغيل الفرن على 200 درجة مئوية ، أثناء تسخين الفرن ، نعجن العجينة.
ضعي بيضتين في كوب ، أضيفي 150 غرام. يُخفق السكر بالخلاط حتى تتشكل رغوة كثيفة (من ليس لديه خلاط ، يخفق بمضرب أو شوكة). يُضاف الفانيلين ، المارجرين المذاب إلى الكتلة الرقيقة الناتجة ، ويُمزج.
الخطوة 2
أضف الدقيق المنخل (تأكد من غربله حتى يتم إثراء الدقيق بالأكسجين).
الخطوه 3
نعجن العجين في البداية بالشوكة ، ثم نضع العجينة على الطاولة ونعجن بأيدي نظيفة. يجب أن تكون العجينة ناعمة ومرنة.
الخطوة 4
ثم نقسم العجينة إلى جزأين أو 4 أجزاء ولف كل جزء واحدًا تلو الآخر بمسمار من 3-4 مم. قد يجف المخفف الملفوف. نضغط على كوب أو قالب ونضعه على ورقة خبز مدهونة بزيت عباد الشمس.
الخطوة الخامسة
نضع ورقة الخبز في فرن مسخن مسبقًا ونخبز لمدة 15 دقيقة. احترس من الوقت لتجنب الإفراط في تجفيف ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك.
بعد هذا الوقت ، نسحب ورقة الخبز ، وننقل ملفات تعريف الارتباط إلى طبق ، ويمكنك رش البسكويت بالسكر البودرة أو السكر. ندعو الضيوف لشرب الشاي.
