بعد العودة من العمل ، ليست كل ربة منزل تتمتع بالتصرف الجسدي والعقلي المناسب لممارسة الطهي. وقد يكون هامش الوقت محدودا. في هذه الحالة ، لا يوجد سوى مخرج واحد - لتلفيق شيء على عجل.
تعليمات
الخطوة 1
أحد الأطباق التي لا تتطلب الكثير من الجهد للتحضير هي التارتين مع الإسبرط.
لهذه الوجبة الخفيفة ستحتاج: خبز القمح (300 جم) ، الإسبرط (150 جم) ، 50 جم من صلصة الطماطم وشيء من الخضر.
نقطع الخبز إلى شرائح كبيرة ، ونضع الإسبرط عليه ، ثم ندهنهم بصلصة الطماطم.
بعد 5 دقائق في الفرن ، يصبح الطبق جاهزًا.
يبقى لتزيينها بالأعشاب وتقديمها.
الخطوة 2
لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لإعداد التارتيني مع طبق الكبد.
يتكون الطبق على النحو التالي: 300 غرام من الخبز ، و 70 غرام من الزبدة للسندويشات ، وعلبة فطيرة و 40 غرام من الجبن.
يجب تحميص شرائح الخبز ودهنها بالزبدة ورشها بالجبن المبشور.
كل هذا مغطى بالزبدة المذابة ويخبز في الفرن.
الخطوه 3
طبق آخر لا يتطلب الكثير من الوقت ومهارات طهي غير عادية هو الخبز المحمص الإيطالي.
في هذه الحالة ، سوف تحتاج إلى: رغيف ، 150-200 جم من الجبن "المسلوق" ، وشرائح الجبن ، ونصف علبة من الزبدة ، وزوجين من الطماطم ، والملح والخردل.
تُدهن الزبدة على الخبز ، مقطّعة إلى شرائح رفيعة.
ثم تضاف الطماطم المقطعة والسجق والجبن المغطاة بالخردل.
كل هذا مغطى بقطعة خبز أخرى.
ثم تُقلى السندويشات في مقلاة حتى تظهر قشرة.
الخطوة 4
ربما تكون قائمة المنتجات المتاحة أكثر شمولاً. ثم يمكنك تحضير طبق يسمى شرائح روتردام.
لتحضيره ، ستحتاج إلى: 300 جرام من خبز القمح ، و 150 جرامًا من لحم الخنزير ، و 50 جرامًا من الزبدة ، و 15-20 جرامًا من صلصة الخردل أو الخردل ، و 40-50 جرامًا من أي جبن ، و 1/5 كجم من الطماطم ، و 20 جرام بصل أخضر ، بقدونس ، شبت ، فلفل أحمر.
يجب أن تُقلى شرائح الخبز وتُدهن بالزبدة والخردل.
ثم وضعوا عليها لحم الخنزير والجبن والطماطم.
بعد رشها بالفلفل ، تُرسل الشرائح إلى الفرن ، حيث تُحفظ حتى تذوب الجبن. الطبق النهائي مزين بالأعشاب.
الخطوة الخامسة
تحظى السلطات بشعبية خاصة في الصيف.
إذا كانت المزرعة تحتوي على 3 طماطم وخيار و 3 بصل وفلفل حار وبقدونس وزيت عباد الشمس والخل والملح ، يمكنك بسهولة صنع سلطة صربية.
تُقطع الطماطم والبصل والخيار والفلفل ويُضاف البقدونس المفروم ويُسكب زيت عباد الشمس (4 ملاعق كبيرة) والخل (ملعقتان كبيرتان).
كل هذا يحتاج إلى الخلط.
سلطة جاهزة!
بالعافية!
