يمكن أن تؤكل الأناناس طازجة ومعلبة ومطبوخة مع الأطعمة الأخرى. إنها لا تمنحنا المتعة فحسب ، بل تمنعنا أيضًا من اكتساب الوزن. الشيء الرئيسي هو عدم الخلط في اختيار الفاكهة الطازجة. كيف تميز أناناسًا سيئًا من أناناس جيد وتجنب العواقب غير السارة؟
تعليمات
الخطوة 1
من بين العديد من الأناناس في علبة العرض ، يمكنك اختيار واحدة واحدة إذا كنت مهتمًا بمظهرها. أولاً ، ضع في اعتبارك ما إذا كانت هناك تشققات وخدوش وعيوب أخرى عليها ، إذا تعرضت الفاكهة للتلف أثناء النقل. تأكد من اختيار أناناس نابض بالحياة بأوراق خضراء: الألوان الغنية تتحدث عن نضارتها. تشير الأوراق الكثيفة إلى أنه تم قطف الثمار مؤخرًا وتسليمها بسرعة كافية. الشيء الرئيسي هو أنه لا توجد بقع داكنة على القشرة ، لأن هذه هي العلامة الرئيسية للفاكهة التي لا معنى لها. يُعتقد أيضًا أن الأناناس مع الأشواك على الأوراق أحلى من الأناناس الملساء.
الخطوة 2
إذا كانت الفاكهة تناسبك حسب جميع البيانات الخارجية ، قم بشمها. يجب أن تكون الرائحة لطيفة وحلوة وعطرة. إذا كانت الرائحة لا تشبه الأناناس أو لم تكن موجودة على الإطلاق ، فمن الأفضل إعادة الفاكهة إلى الرف. تشير الرائحة الشديدة إلى أن الفاكهة مخمرة بشكل واضح وليست صالحة للأكل.
الخطوه 3
استفد من حاسة اللمس عند اختيار الفاكهة. لا تتردد في أخذ الأناناس بين يديك ، اشعر به. لا ينبغي أن يكون صعبًا جدًا - إنه يتحدث عن عدم النضج. ثم تأكد من التحقق من الوزن: الأناناس الخفيف جدًا يجب أن يربكك. لا تنسى الجزء العلوي من الأناناس! يجب أن تدور قليلا. هذه تفاصيل مهمة. يمكنك أيضًا محاولة سحب ورقة واحدة. إذا انفصلت جيدًا ، تكون الثمرة ناضجة بالتأكيد ، ولكن إذا خرجت القمم تمامًا ، فهي ناضجة أكثر من اللازم. صفع الفاكهة براحة يدك وإذا سمعت صوتًا باهتًا ، فلا تتردد في تناول الأناناس. وإذا كانت القرع "فارغة" ، فهذا يعني أن الأناناس قد نضج أكثر من اللازم ، وعلى الأرجح يكون جافًا من الداخل.
الخطوة 4
لذلك ، اخترت فاكهة طازجة واشتريتها وأحضرتها إلى المنزل. لا تنس أن الأناناس قصير العمر. ينصح بتناوله في غضون يومين ويفضل عدم تخزينه في الثلاجة ، لأنه في درجات الحرارة المنخفضة تفقد هذه الفاكهة رائحتها.
