Funchoza هو نودلز الأرز. طبق طعام ياباني يمكن استخدامه كفاتح مقبلات بارد أو كطبق ساخن. جربه مع لحم الخنزير والخضروات.
انه ضروري
- - 1 جزرة
- - 1 خيار
- - 1 فلفل حلو
- - بصلة واحدة
- - 2 فص ثوم
- - 200 غرام من الفانكوز ؛
- - 400 غ من شرائح لحم الخنزير ؛
- - 100 غرام من الزيت النباتي ؛
- - 1/4 ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- - 0.5 ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو المطحون ؛
- - 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- - 1 ، 5 ملاعق صغيرة من الملح.
تعليمات
الخطوة 1
قطع شرائح لحم الخنزير إلى شرائح من 0.5 إلى 1.5 سم.
الخطوة 2
اغسل الجزر والبصل والفلفل. قشر الجزر والبصل ، أخرج صندوق البذور من الفلفل. قطع جميع الخضروات بأدق ما يمكن. إذا كان لديك آلة تمزيق خاصة ، فاستخدمها.
الخطوه 3
نقطع لحم الخنزير ونضيف القليل من الفلفل والملح. يقلى لحم الخنزير في مقلاة عميقة حتى ينضج. من الضروري أن تقلى بالزيت النباتي.
الخطوة 4
تجهيز نودلز الأرز. أولاً ، يجب سكبه بالماء البارد ، وبعد 3 دقائق ، يصفى ويصب الماء المغلي. اتركي النودلز في الماء الساخن لمدة 5 دقائق.
الخطوة الخامسة
نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة ويقلى بالزيت النباتي. افعل الشيء نفسه مع باقي الخضار التي أعددتها. من الأفضل قليها بشكل منفصل عن بعضها البعض لتحسين طعم ورائحة الطبق النهائي.
الخطوة 6
ضعي الخضار المطبوخة في مقلاة مع اللحم. رشي عليها عصير الليمون وأضيفي التوابل والملح والثوم ، والتي يجب أولاً تقطيعها ناعماً.
الخطوة 7
يُمزج المزيج بالكامل ويُقلى لمدة دقيقتين.
الخطوة 8
ضعي نودلز الأرز المحضرة مع لحم الخنزير والخضروات. قلب مرة أخرى ، وتذوق لترى ما إذا كان هناك ما يكفي من الملح. يمكنك إضافة أي توابل تريدها. خففي النار وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
الخطوة 9
Funchoza جاهز. يمكن تقديم الطبق ساخنًا وباردًا.
