هذه السلطة مثالية لمن يحبون الثوم والطعام الشهي وطبق سريع. يمكن تقديمه كطبق مستقل أو كطبق جانبي للحوم / السمك بكميات صغيرة. سيكون الحل المثير للاهتمام هو إضافة الخبز المحمص مع الملح أو الثوم إلى السلطة قبل تقديم الطبق.
انه ضروري
- - 200 غرام من الفاصوليا الحمراء ؛
- - 2 فص ثوم
- - 200 غرام من الفطر ؛
- - 200 غ من صدور الدجاج
- - 15 غرام من الشبت الطازج ؛
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز؛
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الفول (إذا كان من العلبة ، تحقق من وجود بقايا القرون).
الخطوة 2
قشر جلد صدر الدجاج ، ضعه في قدر مرتفع الجانب ، املأه بالكامل بالماء الجاري واتركه على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة. تبرد صدور الدجاج الجاهزة ومقطعة إلى مكعبات.
الخطوه 3
إذا كنت تستخدم الفطر النيء ، اشطفه جيدًا مسبقًا. ثم تقطع إلى مكعبات وتقلى في الزيت النباتي لمدة 15-20 دقيقة. إذا كان لديك فطر معلب ، فقط قم بتقطيعه.
الخطوة 4
اشطف الشبت وقطعه جيدًا. يُمزج الفاصوليا والشبت وصدر الدجاج والفطر.
الخطوة الخامسة
اعصر الثوم في وعاء منفصل واخلطه مع المايونيز. تبلي الصلصة بالمكونات المطبوخة. تتبل حسب الذوق.
