الصيف هو وقت فريد من العام حيث يمكنك تناول الكثير من الفواكه والتوت ، وتخزين احتياطيات الفيتامينات طوال العام. يتم تحضير العديد من الحلويات والكسرولات والعصائر والمشروبات منها. تحظى سلطات الفاكهة أيضًا بشعبية كبيرة في النظام الغذائي الصيفي. هناك الكثير من الوصفات لمثل هذه الأطباق. هنا هو واحد.
انه ضروري
-
- 1 موزة
- 1 كيوي
- 200 غرام فراولة طازجة
- 1 تفاحة
- عصير ليمون؛
- 5-6 مشمش
- 1 أناناس أو بطيخ ؛
- القرفة على طرف السكين.
- زبادي دسم
- 0 ، 5 ملاعق كبيرة. ماء
- ثلث كوب من السكر.
- أوراق النعناع أو بلسم الليمون.
تعليمات
الخطوة 1
قشر الموز والكيوي. قطع الفراولة والمشمش والتفاح والموز والكيوي إلى قطع صغيرة متساوية. رشي القليل من عصير الليمون على التفاح. أزل البذور والبذور.
الخطوة 2
إذا اخترت بطيخًا للطبخ ، قم بتقطيعه إلى نصفين. قم بإزالة كل اللحم بعناية حتى تظل قشرة البطيخ سليمة. رتب حواف الجرح بأسنان نظيفة.
الخطوه 3
ليست هناك حاجة لب البطيخ لهذه السلطة. يمكن أن تؤكل نيئة ، أو مقطعة بعناية إلى مكعبات صغيرة ، أو تُعصر ، أو تستخدم كما يحلو لك.
الخطوة 4
ضع الفواكه والتوت في سلة البطيخ. تضاف القرفة وتخلط مع اللبن. لا يتم تخزين هذه الحلوى لفترة طويلة ، لذلك عليك تناولها على الفور.
الخطوة الخامسة
إذا اخترت الأناناس ، فاستمر على النحو التالي. قم بإزالة الجزء العلوي من الأوراق وقطع الثمرة بالطول لعمل نصفين متطابقين. قم بإزالة اللب بعناية ، مع الحرص على عدم إتلاف الجلد. نقطع اللب إلى قطع مثل باقي مكونات السلطة.
الخطوة 6
اصنع شراب السكر. خذ نصف كوب من الماء وثلث كوب من السكر. يُغلى المزيج على نار خفيفة ليذوب السكر. قلّب حتى لا يحترق شيء. يجب أن يثخن الشراب قليلاً. ثم أضف بضع قطرات من عصير الليمون. لتهدأ.
الخطوة 7
في وعاء عميق ، تُمزج الفاكهة مع التوت ويُسكب الشراب في الأعلى. وزعي السلطة النهائية في أنصاف أناناس. يمكن تزيين الجزء العلوي بلسم الليمون أو أوراق النعناع.
