الشاورما هو الطبق المفضل لكثير من الرجال ، ويتم تحضيره ببساطة. يمكنك إضافة أي طعام على الإطلاق إلى الشاورما ، اعتمادًا على ما هو موجود في ثلاجتك. القليل من الخيال ، وقليل من الوقت - وعشاء لذيذ لرجلك جاهز.
انه ضروري
- 2 صدور دجاج ،
- 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ،
- 1 ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأبيض
- القليل من الفلفل الأسود ،
- 10 فصوص ثوم
- 1 فلفل حلو ،
- 100 غرام من القشدة الحامضة
- 2 خيار
- بعض الملح
- 2 طماطم ،
- 600 جرام من الخبز العربي الرقيق ،
- 1 كرنب أبيض صغير ،
- 1 بصلة
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة بهارات جافة ،
- 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
تعليمات
الخطوة 1
اصنع صلصة شاورما بالكريمة الحامضة. يُضاف البقدونس المفروم إلى كوب من القشدة الحامضة ، ويمرر الثوم عبر عصارة الثوم والملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُمزج. اتركه جانبا ، دعه يصر.
الخطوة 2
يُقطّع البصل إلى مكعبات صغيرة ويُتبّل بالملح والسكر ويُغطّى بخل العنب ويترك جانباً لمدة 5-10 دقائق.
الخطوه 3
تحضير الخضار للشاورما.
نقطع اللافاش إلى شرائح طويلة. نقطع الخيار إلى شرائح. اشطف الفليفلة الحلوة من البذور ، مقطعة إلى شرائح رفيعة. طماطم مقطعة. يقطع الملفوف.
الخطوة 4
انشر الصلصة على شرائح خبز البيتا. نضع حشوة الخضار والبصل المخلل فوق الصلصة.
الخطوة الخامسة
نقطع صدور الدجاج إلى شرائح أو مكعبات حسب الرغبة. يقلى اللحم في الزيت النباتي حتى يذبل
الخطوة 6
ضعي اللحم المقلي على حشوة الخضار ولفي خبز البيتا في أنبوب. اقلي الشاورما في مقلاة مسخنة على كلا الجانبين. يقدم ساخنا.
