تحب النساء إقامة حفلات توديع العزوبية. وليس من الضروري حجز طاولة في المقهى لهذا الغرض. يمكنك عقد اجتماع في المنزل. سيكون كعك Trubochka المقرمش اللذيذ اكتشافًا جيدًا لمثل هذا الحدث. ليس من الصعب تحضيرها في المنزل.
وصفة لعمل كعكة "تيوب" بالكريمة
لست بحاجة إلى فرن لعمل حلوى مقرمشة في مطبخ منزلك. من السهل صنع هذه الكعكة بشرط أن يكون لديك جهاز كهربائي أو مقلاة خاصة على الوجهين بمقبض لخبز الوافل. ويمكن دائمًا العثور على منتجات العجين في الثلاجة.
لتحضير عجينة خبز الوافل ، يجب أن تأخذ المكونات التالية:
- 5 قطع من البيض النيئ.
- 200 غرام من المارجرين
- كوب واحد من السكر المحبب ؛
- 2 كوب دقيق قمح (أفضل من قسط).
حساب المنتجات ل 50 جزء من الأنابيب الجاهزة.
بادئ ذي بدء ، يجب إذابة السمن في أي طبق معدني. ثم تحتاج إلى تبريده قليلاً. يُسكب السكر المحبب في السمن المذاب ويُحرّك. إذا تم تبريد الكتلة بالفعل إلى درجة حرارة الغرفة ، يمكنك إضافة البيض والدقيق إليها. اخفقي العجينة بمضرب بيض حتى تصبح ناعمة.
الآن يمكنك البدء في خبز الفطائر. يجب تسخين مكواة الوافل. صب بعض العجين على سطح القاع الساخن. اخفض الغطاء. بعد 2-3 دقائق ، التقطه وضع الوافل النهائي على لوح تقطيع خشبي. لف الكعكة بسرعة في أنبوب بينما لا يزال الوافل ساخنًا وناعماً. ثم يمكنك البدء في تحضير الجزء التالي.
من أجل طهي الفطائر في مقلاة على الوجهين ، تحتاج إلى إعادة تسخين المقلاة نفسها. يُسكب القليل من العجين داخل قطعة واحدة ويُغلق المقلاة. ضعه على موقد عادي. بعد دقيقة ، اقلب المقلاة رأسًا على عقب على النار. استمر في النار لمدة دقيقة أخرى. افتح النموذج ، ثم ضع كعكة الوفل ولفها في أنبوب.
يمكنك استخدام مغرفة عادية لصب العجين.
هناك وصفة أخرى لعمل ماصات منزلية الصنع. في هذه الحالة ، المكونات التالية مطلوبة للعجين:
- 5-6 قطع من البيض النيئ ؛
- 0.5 كوب من الحليب الخام
- كوب واحد من السكر المحبب ؛
- 200 غرام من الزبدة
- 1 ، 5 - 2 أكواب من دقيق القمح الممتاز.
تذوب الزبدة وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. طحن البيض مع حبيبات السكر. أضف الزبدة المبردة والحليب والدقيق. امزج كل شيء حتى يصبح ناعمًا باستخدام خفاقة. اخبزي الوافل كما في الوصفة السابقة.
كريمة الطبخ لكعكة Trubochka
أبسط كريم مصنوع من الحليب المكثف. يمكنك غلي الحليب المكثف مباشرة في وعاء مغلق لمدة ساعة. هذا الكريم سيكون طعمه مثل حلوى التوفي.
يمكنك ملء الأنابيب بالكريم باستخدام محقنة معجنات أو كيس بلاستيكي عادي.
أو يمكنك صنع حلوى الجوز. الطبخ سهل أيضا. يجب أن تأخذ المكونات التالية:
- 1 علبة حليب مكثف ؛
- 300 غرام من الزبدة
- 150 جرام من الجوز.
يجب سحق المكسرات. تليين الزبدة في درجة حرارة الغرفة. اخلطي المكسرات مع الحليب المكثف والزبدة. ضعيها في الثلاجة لفترة من الوقت. املأ كعكة الأنبوب بالكريمة الجاهزة وضعها في طبق.
