من لا يحب الحلويات؟ الجميع تقريبا يحب الحلويات! الوصفة أدناه ستساعد أي ربة منزل ، حتى أكثر ربات المنزل عديمي الخبرة ، على صنع أعواد الشوكولاتة اللذيذة في المنزل.
انه ضروري
- - 0.5 كجم من السكر
- - 125 جم دقيق
- - 250 غرام من الحليب قليل الدسم ؛
- - 60 غرام زبدة
- - قليل من الفانيلين.
- - شوكولاتة 80٪ - للتزجيج.
تعليمات
الخطوة 1
قم بغلي الحليب - تأكد من أنه لا يحترق ، وإلا فإن العصي سيكون لها مذاق غير سار. أضف السكر إليه حتى يذوب تمامًا ، مع تحريك الحليب الحلو بعناية ، صب كل الدقيق تدريجيًا فيه واغلي كل شيء معًا لمدة دقيقتين إضافيتين.
الخطوة 2
ثم تضاف الزبدة والفانيلين. تبرد العجينة السميكة الناتجة ولفها إلى نقانق صغيرة بطول 8 سم وقطر 5 سم.
الخطوه 3
ضع ورقة الخبز على ورقة الخبز ، وعليها - النقانق الناتجة وضعها في الفرن. اخبز في 180 درجة لمدة 15 دقيقة ، يجب أن تراقب باستمرار حتى لا تحترق.
الخطوة 4
ثم أخرجي النقانق من الفرن واتركيها تبرد في درجة حرارة الغرفة.
الخطوة الخامسة
تسخين الشوكولاتة في حمام مائي ، بردها وتغمس كل نقانق مبردة فيها. ضعي كل شيء على طبق كبير وضعيه في الفريزر لمدة دقيقتين.
الخطوة 6
تُرفع العيدان المجمدة وتُقلب وتُغطّى الجزء السفلي بالشوكولاتة ، وتُترك في الثلاجة حتى يتم تقديم الحلوى.
