كعكة جميلة هي فخر أي ربة منزل. يتطلب صنع كعكة المهارة والصبر. لذا ، فإن عملية تزيين المنتج تتم قبل أن يخبز. من المهم في هذه اللحظة ضغط الحواف بشكل صحيح حتى لا تفقد الكعكة شكلها وتبدو جذابة.
تعليمات
الخطوة 1
بلل حواف الفطيرة حتى تلتصق العجينة ببعضها البعض جيدًا. يمكنك أيضًا ترطيب أصابعك بالماء ، فلن تلتصق العجينة بيديك بالتأكيد.
الخطوة 2
استخدم الطريقة الكلاسيكية لقرص حواف الفطيرة عندما يكون لديك قاعدة (تضع الحشوة عليها) و "غطاء" ، كعكة عجين رفيعة تغطي القاعدة المحشوة.
الخطوه 3
خذ الحواف بإبهامك والسبابة واضغط عليها بقوة معًا. اتبع هذا الإجراء على طول محيط الكعكة. سوف تتحول الفطيرة بدون حدود تقريبًا.
الخطوة 4
اضغط على الحواف أولاً كما هو موضح أعلاه ، مع ترك الحواف بنفس الطول. خذ الحافة بين إصبعين (السبابة والإبهام) ، واسحبها قليلًا واضغط بشكل غير مباشر على قاعدة الدبوس. سوف تحصل على شيء مثل ثقب مثني.
الخطوة الخامسة
خذ القطعة التالية من الحافة (سوف تبرز فوق الفتحة المثنية) وبنفس الطريقة اضغط عليها على قاعدة الكعكة. كرر هذا الإجراء في دائرة. ستكون قادرًا على قرص حواف فطيرة الضفيرة.
الخطوة 6
اقرص حواف الكيك أولاً بالطريقة المعتادة ، مع ترك الحواف بحد أقصى 2 سم. ثم قم بطي الحواف واضغط عليها لأسفل فقط على القاعدة. سوف ينتهي بك الأمر بحد صغير يعمل أيضًا كوظيفة لتزيين الكيك.
الخطوة 7
افردي كعكة عجين مستطيلة ، ضعي الحشوة في منتصف الكيك. اطوِ الحواف لأعلى وقم بطيها في مظروف.
الخطوة 8
اقرص حواف الكعكة برفق من المركز إلى الأسفل ، مع تثبيت الجانبين المتجاورين معًا بالضغط بإبهامك على أحد الجانبين وإصبع السبابة على الجانب الآخر. اقلب الكعكة واخبزها. لقد أتقنت طريقة أخرى لصنع كعكة ممتعة.
