العصير عبارة عن مشروب كثيف مصنوع من التوت أو الفواكه الممزوجة في الخلاط ، غالبًا مع إضافة الحليب. منذ اختراعه في السبعينيات من القرن الماضي ، فاز بقلوب خبراء التغذية. ليس من المستغرب ، لأن جميع العناصر الغذائية والفيتامينات التي تتكون منها مكوناته محفوظة في العصير.
فوائد العصائر للجسم
على الرغم من حقيقة أن العصير لا يترك إحساسًا بالثقل في المعدة ، إلا أنه يرضي تمامًا الشعور بالجوع لفترة طويلة. يمكن استخدام عصير الخضار كبديل لوجبة خفيفة ، بينما يفضل تناول عصير الفاكهة على الإفطار ، حيث تحتوي الفاكهة على السكريات التي يحتاجها الجسم للحصول على الطاقة. لجعل هذا الإفطار أكثر اكتمالا ، يمكنك إضافة بعض دقيق الشوفان أو الحليب أو الزبادي الطبيعي إلى العصير الخاص بك.
يشبع هذا المشروب الجسم بكمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة الأساسية والمواد النشطة بيولوجيًا. إذا كنت تشرب كوبًا واحدًا على الأقل من العصير المصنوع من خليط من الفواكه والخضروات المختلفة يوميًا ، يمكنك تقوية جهاز المناعة وتحسين حالة الجلد والأظافر والشعر. يحتفظ السموذي أيضًا بجميع الألياف الغذائية من المنتجات المكونة له ، لذلك له أيضًا تأثير مفيد على حالة الأمعاء ويساعد على تحسين عملية الهضم.
سموذي الصباح المغذي
الأطعمة التالية رائعة لصنع عصائر الإفطار:
- 100 غرام من التوت الطازج أو المجمد ؛
- موزة واحدة
- 2-3 كيوي ؛
- حفنة من البندق أو اللوز ؛
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة عسل طبيعي.
تُطحن المكسرات في الخلاط حتى تنهار جيدًا. يُضاف التوت المغسول والموز والكيوي المقشر والمقطع. يخفق كل شيء حتى يصبح رقيقًا ، ثم يضاف ملعقة من العسل ويضرب جيدًا مرة أخرى. انقلي المزيج إلى كوب طويل وقدميه مع ماصة سميكة.
عصير الأفوكادو بحليب جوز الهند
مكونات:
- 150 مل من حليب جوز الهند المعلب ؛
- أفوكادو طري
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الحليب المكثف
- قليل من الفانيليا.
- جليد.
قطعي الأفوكادو بالطول إلى نصفين ، ثم أزيلي التجويف. ثم أخرجي اللب بملعقة صغيرة وضعيه في الخلاط. أضف حليب جوز الهند والحليب المكثف والفانيليا وحوالي حفنة من الثلج. اخفقي جميع المكونات جيدًا ، ثم اسكبي العصير في الكؤوس وقدميها.
عصير التوت مع رقائق الشوفان
هذا المشروب مثالي كوجبة فطور صحية ومغذية. لتحضيره تحتاج:
- حفنة من الفراولة.
- حفنة من التوت.
- حفنة من العنب البري أو العنب البري ؛
- 200 مل من اللبن الطبيعي ؛
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من دقيق الشوفان.
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة عسل أو سكر.
أولاً ، يُطحن دقيق الشوفان قليلاً في الخلاط ، ثم يُضاف التوت المغسول مسبقًا والعسل واللبن الطبيعي. أضف بعض الثلج المسحوق إذا رغبت في ذلك. اخفقي كل شيء جيدًا حتى يصبح رغويًا ، واسكبه في كوب وقدميه كوجبة إفطار
