للجوز العديد من الخصائص المفيدة. في الوقت نفسه ، يمكنك صنع حلوى لذيذة من المكسرات في بضع دقائق فقط. الوصفة بسيطة بما فيه الكفاية وتبدو المكسرات رائعة على الطاولة كمقبلات أو حلوى.
انه ضروري
- - أنصاف الجوز (170 جم) ؛
- - عسل الحنطة السوداء (25 مل) ؛
- - فلفل حار (1 جم) ؛
- - صلصة الصويا (30 مل) ؛
- - جوزة الطيب (1 جم) ؛
- - زيت عباد الشمس (4 جرام).
تعليمات
الخطوة 1
تحضير المكسرات أولا. هذه هي أهم مرحلة في الطهي. ضع الصواميل على سطح مستو ، وافحص كل نصف بعناية وافحصه. إزالة القشور والأغشية الزائدة.
الخطوة 2
بعد ذلك ، تحتاج إلى تحضير الجليد للمكسرات. خذ وعاءًا عميقًا ، أضف العسل ، والذي يجب أولاً تسخينه قليلاً حتى يصبح قوامه سائلًا. يُسكب في صلصة الصويا ، ويُمزج جيدًا باستخدام الخفق. أضيفي جميع البهارات إلى خليط العسل والصويا وقلبي مرة أخرى.
الخطوه 3
يوضع الجوز في الكراميل ويُغلى على الموقد. تذكر أن تقلب الصلصة مع المكسرات بشكل دوري ، فقد يحترق الطبق. بعد 3-5 دقائق ، أخرج الطعام من لوح التسخين واتركه لفترة.
الخطوة 4
ضعي طبقة من ورق القصدير على صينية الخبز. باستخدام ملعقة ، ضع نصفي المكسرات على صينية خبز ، على بعد 1 سم على الأقل. ضعيها في فرن محمى على درجة حرارة 150-160 درجة واخبزيها لمدة 7 دقائق.
الخطوة الخامسة
تأكد من مراقبة المكسرات لتجنب الاحتراق. في نهاية الطهي ، افتحي الفرن وأخرجي صينية الخبز واتركيها لتبرد لمدة 20 دقيقة. ثم قم بإزالة كل نصف من ورق الألومنيوم ونقله إلى طبق أو وعاء جاف بغطاء.
