الزنجبيل هو مشروب موطنه أوروبا الشرقية. استخدموه لتحسين الدورة الدموية وزيادة القوة والوقاية من نزلات البرد وعلاجها.
الزنجبيل أو kvass هو مشروب غازي حلو مع طعم ورائحة معينة. يتم استخدامه في شكل نقي وكجزء من الكوكتيلات المختلفة. في المظهر ، يمكن الخلط بسهولة بين الشراب والبيرة.
يمكن أن تكون جعة الزنجبيل ذهبية وجافة. الأول ذو لون أغمق ورائحة أقوى ، وهذا هو نوع البيرة التي استخدمها سكان أوروبا الشرقية لعدة قرون. في وقت لاحق ذهب إلى الولايات المتحدة ، حيث تعلم كيفية صنع البيرة الجافة. يحتوي المشروب الغازي على السكر والصودا والزنجبيل. لتعزيز الطعم والرائحة ، غالبًا ما يضاف إليها الليمون أو الجير والعسل والأناناس وقصب السكر. يتم إنتاج البيرة الكحولية على أساس تركيز البيرة.
الزنجبيل مفيد للغاية لجسم الإنسان. له تأثيرات مضادة للالتهابات ، مسكن ، ارتشاف ، طارد للريح ، معرق وتأثيرات علاجية. استخدمه عمال وفلاحو الدول الأوروبية لإرواء عطشهم والتعافي ، لأن هذا المشروب ينغمس تمامًا. من المعروف أن الزنجبيل يحسن الدورة الدموية وضغط الدم. لكن الغرض الرئيسي من استخدام مشروب يعتمد على جذر الزنجبيل هو علاج نزلات البرد والوقاية منها. للقيام بذلك ، يتم تسخين البيرة وتناولها لالتهاب الحلق والسعال وضيق التنفس والأعراض الأخرى المصاحبة لالتهابات الجهاز التنفسي.
الزنجبيل غني بالفيتامينات A و C و B. وهي ضرورية للعمل الطبيعي للأعضاء والأنظمة الداخلية ، فضلاً عن جمال الشعر والأظافر والجلد.
يمكن عمل الكمادات من البيرة الكحولية. سوف يساعد العسل على تعزيز فعاليتها. ثاني أهم خاصية إيجابية لبيرة الزنجبيل هي مكافحة أمراض الجهاز الهضمي. يعمل المشروب على تطبيع الجهاز الهضمي ، ويحسن الشهية ويعيد التمثيل الغذائي للدهون والكوليسترول. من خلال تسريع عملية التمثيل الغذائي ، تتحسن عملية تقسيم الطعام وامتصاصه ، ويتم استعادة وظيفة الأمعاء. يمكن أن يكون الزنجبيل حلاً رائعًا لمن لا يشربون الكحول. من المعروف أن الزنجبيل مثير للشهوة الجنسية ، لذلك يؤخذ مشروب يعتمد عليه لزيادة الفاعلية وتعزيز الرغبة الجنسية. إنها سمة ثابتة لعشاء على ضوء الشموع ، ومن المستحيل ببساطة تخيل حدث جماهيري مهيب بدونه.
يمكن تحضير مشروب يعتمد على جذر الزنجبيل بسهولة في المنزل ، لكن عليك أن تتذكر أنه يمنع استخدامه في حالات النزيف المختلفة.
الزنجبيل أيضا له عيوب. قد يؤدي الاستخدام المفرط إلى الغثيان والتجشؤ والحموضة المعوية. هذا هو السبب في أنه لا ينصح بشرب المشروب أثناء تفاقم التهاب المعدة والقرحة والتحص الصفراوي وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى. يجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم والنساء الحوامل تناول الزنجبيل بحذر. يمنع تناول المشروبات الغازية للأشخاص الذين يعانون من السمنة ومرض السكري. قد لا يكون لاستخدامه المنتظم أفضل تأثير على حالة مينا الأسنان.
