هذه الوصفة الرائعة لذيذة وصحية ورائعة لأيام الصيام. لا تحتوي على مكونات لا يجب تناولها في الصيام. لكن من هذا ، فإن مذاقهم لا يتدهور على الإطلاق. تعتبر المخبوزات المصنوعة من دقيق الشوفان رائعة لتناول الإفطار أو كوجبة خفيفة طوال اليوم.
انه ضروري
- - كوب واحد من دقيق الشوفان
- - ثلاثة أكواب من الطحين
- - 1 ، 5 أكواب من الماء
- - ملح للتذوق
- - ملعقة كبيرة خميرة فورية جافة
- - ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
تعليمات
الخطوة 1
من أجل صنع الفطائر الخالية من الدهون من دقيق الشوفان ، تحتاج إلى تحضير العجين. صب الماء الدافئ في وعاء. أضف كوبًا واحدًا من دقيق الشوفان وحركه. اتركه لمدة خمس عشرة دقيقة حتى ينتفخ الشوفان. ثم نضيف كوبين من الدقيق في وعاء ويقلب جيدا.
الخطوة 2
أضف ملعقة كبيرة من السكر والخميرة. يقلب جيدًا ، ثم يغطى بمنشفة نظيفة ويترك لمدة ثلاثين دقيقة. خلال هذا الوقت ، يجب أن تتناسب العجينة جيدًا. بمجرد أن تصبح العجينة صحيحة ، ابدأ في خبز الفطائر الخالية من الدهون. هذه الكمية تكفي لثمانية قطع صغيرة من الكعك بحجم 20-25 سم ، ويمكنك خبز الفطائر الصغيرة من الشوفان من نصف العجينة. جمد النصف المتبقي.
الخطوه 3
افردي الكمية المطلوبة من الفطائر الصغيرة من العجين واتركيها حتى تنضج لمدة عشرين دقيقة. بعد ذلك ، اخبزيها في مقلاة مسخنة مع إضافة الزيت النباتي. ضع الكعكة الصغيرة في المقلاة وقم بتغطيتها. بعد أن يتحول لون الكعكة إلى اللون البني ، اقلبها إلى الجانب الآخر ، وقم بتغطية المقلاة بغطاء. يرتفع خبز الشوفان جيدًا عند الخبز في مقلاة.
