الذرة ليست لذيذة فحسب ، بل هي أيضًا صحية جدًا. تحتوي حبوبه على البروتينات والكربوهيدرات والألياف والدهون والفيتامينات A و B و E بالإضافة إلى كمية كبيرة من البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور والزنك والمنغنيز والمغنيسيوم والنحاس والكوبالت. غالبًا ما يتم وضع الذرة المعلبة في السلطات ، فهي تضفي العصارة ومذاقًا خاصًا على الأطباق.
انه ضروري
-
- سلطة الذرة والأناناس:
- صدر دجاج - 1 قطعة ؛
- ذرة - 1 علبة ؛
- أناناس - 1 علبة ؛
- بقدونس؛
- كاري؛
- ملح؛
- مايونيز.
- سلطة الذرة و القراصيا:
- ذرة معلبة - 1 علبة ؛
- خوخ كبير بالبذور - 200 جم ؛
- بيضة مسلوقة - 4 قطع ؛
- جبنة صلبة - 200 جم ؛
- الثوم - 2-3 فصوص ؛
- مايونيز.
- سلطة الذرة والفطر:
- ذرة - 1 علبة ؛
- خيار مخلل - 200 جم ؛
- فطر مخلل - 300 جم ؛
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- مايونيز.
- سلطة السلطعون بالذرة:
- أصابع السلطعون أو لحم السلطعون - 250 جم ؛
- ذرة - 1 علبة ؛
- بيضة مسلوقة - 3 قطع ؛
- بصل - 150 جم ؛
- مايونيز.
- سلطة الذرة والملفوف:
- ذرة - 380 جم ؛
- ملفوف طازج - 300 جم ؛
- عصي السلطعون - 240 جم ؛
- ليمون - قطعة ؛
- مايونيز.
- سلطة مع البازلاء والذرة
- البازلاء الخضراء - 225 جم ؛
- ذرة - 1 علبة ؛
- لحم الخنزير - 300 جم ؛
- جبنة صلبة - 200 جم ؛
- الثوم - 1-2 فصوص ؛
- البقدونس أو الشبت.
- مايونيز؛
- فلفل أسود مطحون
- ملح.
تعليمات
الخطوة 1
سلطة الذرة والأناناس
يُسلق صدور الدجاج في ماء مملح قليلاً ، ويُترك ليبرد ويُقطّع إلى قطع صغيرة. صفي الذرة وعصير الأناناس. قطع الأخير إلى مكعبات. يقطع البقدونس بخشونة أو يمزقه بيديك. اخلطي جميع المكونات جيدًا. تتبل بالمايونيز. يمكنك تزيين هذا الطبق بشرائح الطماطم أو أنصاف طماطم الكرز.
الخطوة 2
سلطة مع ذرة و برقوق
يُسكب البرقوق بالماء الدافئ ويترك لمدة 2-3 ساعات. بمجرد أن تنضج ، اشطفها وأزل البذور وقطّعها جيدًا. يقطع البيض والثوم. ابشر الجبن على مبشرة خشنة. تخلط جميع المكونات. أضف الملح والمايونيز. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
الخطوه 3
سلطة بالذرة والفطر
يقطع الفطر والخيار. نقطع البصل ناعما. استنزف الماء من الذرة. تخلط جميع المكونات جيدًا وتتبل بالمايونيز أو خليط من المايونيز والقشدة الحامضة. لا تقم بالملح ، لأن الخيار والفطر يحتويان على كمية كافية من الملح.
الخطوة 4
سلطة السلطعون بالذرة
قطع لحم السلطعون إلى ألياف رفيعة ، وعيدان السلطعون - مقطعة إلى شرائح أو مكعبات. أضف الذرة. البصل (ويفضل الأحمر) ويقطع البيض إلى مكعبات صغيرة. يقلب جميع المكونات ويتبل بالمايونيز. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة الأرز المسلوق أو الخيار الطازج أو التفاح الأخضر أو الأعشاب إلى السلطة.
الخطوة الخامسة
سلطة بالذرة والملفوف
نفرم لحم السلطعون. يقطع الملفوف ناعما. يُضاف عصير الليمون ويُحرّك. أضيفي الذرة والمايونيز وقلبي.
الخطوة 6
سلطة مع البازلاء والذرة
قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة أو شرائح. ابشر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم. اغسل الثوم وقشره واقطعه من خلال الثوم. يُغسل البقدونس والشبت ويُجفف ويُقطع. يُسكب الذرة والبازلاء في الماء المغلي ويُطهى لمدة 3-5 دقائق. ثم يُطوى في مصفاة ويُجفف. ثم تخلط مع لحم الخنزير والجبن. أضف الثوم والأعشاب المفرومة. يتبل المايونيز والملح والفلفل ويخلط جيدا.
