ظهر جوز الهند أو جوز الهند على أرفف المتاجر لفترة طويلة ، لكنه لا يزال يعتبر فاكهة غريبة. لذلك ، بعد شراء جوز الهند ، لا يعرف الكثيرون ماذا يفعلون به - التقطيع ، التقطيع ، المنشار؟ كيف تفتح ثمرة جوز الهند بشكل أنيق وجميل ، دون انسكاب عصير أو تتأذى على الحواف الحادة لجوز الهند؟
انه ضروري
- - جوزة الهند؛
- - مطرقة؛
- - سكين؛
- - زجاج؛
- - أنبوب كوكتيل.
تعليمات
الخطوة 1
لفتح ثمرة جوز الهند ، لا تحتاج إلى قطعها ، فهي لا تزال غير مجدية - الجوز صعب للغاية. يجب تقسيمه بإخراج العصير قبل القيام بذلك. ضع جوز الهند على سطح مستو مثل منضدة. في أحد طرفي جوز الهند ، في منطقة العيون الداكنة ، التي يوجد منها ثلاثة على هذا الجوز ، تكون القشرة أنحف ، لذلك يسهل اختراقها. خذ شيئًا حادًا ، ويفضل أن يكون سكينًا أو مفتاحًا (يمكن استخدام قصافة الأظافر) ، واثقب فتحتين في هذه المنطقة. تسهل الفتحتان تصريف العصير لأن الفتحة الثانية تملأ جوز الهند بالهواء.
الخطوة 2
خذ قش كوكتيل واستخدمه لصب عصير جوز الهند في الكوب. يمكنك شرب عصير جوز الهند مباشرة باستخدام ماصة عن طريق إدخاله في إحدى الثقوب. إذا لم يكن لديك ماصة ، يمكنك سكب العصير بدونها. ضع جوز الهند على الزجاج مع وجود الثقوب في الأسفل. سوف يصب العصير في الكوب. يجب شرب عصير جوز الهند على الفور لأنه يتحول إلى حامض بسرعة.
الخطوه 3
هناك عدة طرق لفتح ثمرة جوز الهند ، تختلف في الدقة والجماليات. إذا كنت لا تهتم بجماليات تكسير ثمرة جوز الهند ، يمكنك ببساطة أن تضربها على الأسفلت أو أي سطح صلب آخر. ولكن هناك أيضًا طريقة أجمل.
الخطوة 4
خذ مطرقة صغيرة أو سكين. أمسك الثمرة بيدك اليسرى بوزنك ، واضرب عدة مرات بمطرقة أو بنهاية حادة للسكين في أضعف نقطة في جوز الهند: ثلث المسافة من العيون الداكنة إلى الطرف الآخر. قم بتدوير القليل من جوز الهند في كل مرة تضغط فيها. بعد بضع ضربات ، سيظهر صدع تحتاج فيه إلى إدخال سكين واستخدامه لتقسيم جوز الهند حتى النهاية. إذا لم يتم الاحتفاظ بجوز الهند بالوزن ، فلن يتحرك اللب بعيدًا عن القشرة وسيكون من الصعب تحقيق تشققات في القشرة. عندما ينقسم جوز الهند ، يمكن إزالة القشرة البنية الرقيقة بسهولة من اللب. كن حذرًا مع الغلاف ، فقد يكون له حواف حادة.
الخطوة الخامسة
إذا لم يتشقق جوز الهند ، جرب النقر على السطح بالكامل. وسرعان ما سينقسم إلى نصفين. إذا لم يساعد ذلك ، فأنت بحاجة إلى التصرف بشكل أكثر حسماً. يمكنك وضع جوز الهند في كيس بلاستيكي أو لفه بمنشفة وضربه بقوة بمطرقة على سطح ثابت وآمن. لن يكون الأمر ممتعًا من الناحية الجمالية ، لكن جوز الهند سيتكسر. يبقى إخراج قطع الفاكهة من الكيس وفصل القشرة عن اللب. يمكن تقطيع اللب إلى قطع وتناوله كما هو.
