رقائق جوز الهند هي لب جوز الهند المجفف المجفف. غني بالدهون والفيتامينات والمعادن. بالطبع ، يمكنك شراء هذا التوابل من المتجر ، لكن ربات البيوت الواقيات في عجلة من أمرهن لإرضاء أسرهن بالمعجنات أو السلطة اللذيذة سيرغبن في فعل كل شيء بمفردهن.
انه ضروري
- -جوزة الهند؛
- -الفانيليا السكر؛
- -مطرقة؛
- - مبشرة للخضروات.
تعليمات
الخطوة 1
اختيار جوز الهند في المتجر. تتمثل إحدى الخطوات المهمة في الحصول على نشارة عالية الجودة في شراء فواكه ناضجة عالية الجودة من المتجر. يمكنك شراء جوز الهند على مدار العام ، ولكن موسم الذروة من أكتوبر إلى ديسمبر. من إعلان عن شوكولاتة باونتي ، رأينا جوز الهند الناضج يتساقط على حجر ، وانكسر سائلًا صافًا - حليب جوز الهند - منه. كان هذا مثالًا على فاكهة ناضجة تمامًا. لسوء الحظ ، لا يمكننا إجراء مثل هذه التجربة في الحياة الواقعية. وهي ليست ضرورية. يمكنك اختيار منتج عالي الجودة ، مسترشدًا بالتوصيات التالية: تحتاج إلى شراء الفاكهة فقط في أماكن بيعها القانوني ، يلتزم البائع بتقديم شهادة جودة المنتج لك ، والتي ستشير إلى المورد وشروط وأحكام التخزين.
الخطوة 2
إزالة خط الشعر العلوي للجنين. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تسليح نفسك بنوع من الأشياء الحادة والثقيلة. في المنزل ، يمكنك استخدام مطرقة وسكين. جوز الهند عبارة عن جوزة صعبة التكسير ، ولكنها تحتوي أيضًا على نقاط ضعف. قبل الحصول على اللب ، تحتاج إلى عمل ثقب بسكين في إحدى ما يسمى بالعيون الداكنة في القاعدة. أدخل أنبوبًا هناك واشرب المحتويات. ثم اصنع ثقبًا في أحد منخفضات جوز الهند الثلاثة. تحتاج إلى ضرب بمطرقة على مسافة حوالي الثلث من العين إلى الطرف الآخر من الفاكهة. سيظهر صدع يساعد على تقسيم جوز الهند حتى النهاية.
الخطوه 3
تحويل اللب إلى نشارة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تسليح وعاء ومبشرة الخضار الأكثر شيوعًا. افركي قطع اللب بحركات لطيفة وسلسة بحيث تكون الرقائق متجانسة في الهيكل. يمكنك أيضًا استخدام محضر الطعام عن طريق اختيار ملحق مناسب. يجب إضافة سكر الفانيليا إلى النشارة للحصول على طعم ورائحة لطيفة. يمكن استخدام المنتج النهائي على الفور للطهي. أو جففها قليلًا ، واتركها على طبق عريض لفترة من الوقت.
