يحتوي أي عصير طازج على فيتامينات معينة ضرورية لجسم الإنسان. وإذا تم استهلاك البرتقال والتفاح والجريب فروت وعصائر الفاكهة الأخرى كثيرًا ، فإن عصير الملفوف نادر الحدوث. وهي مفيدة بشكل لا يصدق. إنه مصدر ممتاز للفيتامينات C ، E ، D ، K ، PP ، بالإضافة إلى المغنيسيوم ، الصوديوم ، الكالسيوم ، إلخ. للملفوف تأثير مفيد على الأمعاء والمعدة ، ومن المفيد بشكل خاص استخدامه في موسم البرد ، حيث يمنع الإصابة بالعدوى المختلفة.
بالطبع ، يمكنك تذوق عصير الملفوف في أي مطعم يقدم عصائر طازجة ، ولكن من الممكن تمامًا طهيه في المنزل ، خاصة إذا كان لديك عصارة في المنزل. ولكن إذا لم يكن هناك شيء ، فلا تنزعج ، يمكنك تخطي أوراق الملفوف من خلال مطحنة اللحم الأكثر شيوعًا ، ثم استخدام الشاش والضغط على العصير الناتج.
تحضير الملفوف
بطبيعة الحال ، لتحضير العصير ، يجب تحضير أوراق الملفوف وغسلها وقطع الأجزاء المتسخة والبطيئة بالفعل ، إن وجدت ، وكذلك إزالة بعض الأوراق العلوية.
تخزين
في الثلاجة ، يمكن تخزين هذا المشروب الرائع لمدة يومين تقريبًا ، وفي ذلك الوقت لن تفقد أي خصائص مفيدة. لذلك ، يجب ألا تصنع الكثير من العصير ، وإلا فهناك احتمال كبير أنه لن يكون لديهم وقت لشربه وبعد يومين سوف تضطر إلى سكبه.
هل يمكن تمليح العصير؟
يضيف بعض الناس الملح إلى عصير الملفوف لأنهم يعتقدون أنه أفضل مذاقًا. ربما يكون الأمر كذلك ، لكن لا تنس أن هذه الإضافات تقلل من جميع الخصائص الطبية للمنتج ، لذلك من الأفضل استخدامها دون تغيير.
توصيات لأمراض المعدة
ينصح بشرب هذا العصير لمن يعانون من التهاب المعدة أو انخفاض الحموضة ، حيث أن فيتامين د يمكن أن يكون له تأثير مضاد للقرحة ، وهو بالضبط ما هو مطلوب لمثل هذه الأمراض.
توصيات لأمراض الأمعاء
كما يساعد هذا العصير في محاربة التهاب الأمعاء والبواسير. للقيام بذلك ، ليست هناك حاجة لشربه على مدار الساعة ، يكفي كأسان فقط في اليوم وبعد فترة سيصبح التأثير ملحوظًا حقًا.
توصيات لأمراض الكبد
الملفوف مفيد أيضًا للكبد وكذلك المرارة. صحيح ، في هذه الحالة ، يوصي الخبراء بشرب محلول ملحي دافئ قليلاً من الكرنب قبل تناول الطعام بحوالي عشرين دقيقة.
توصيات لأمراض مثل التهاب اللوزتين ونزلات البرد والانفلونزا.
من الغريب أن هذا المشروب يمكن أن يساعد أيضًا في علاج الذبحة الصدرية. بفضل خصائصه المخففة للمخاط ، يمكن أن يساعد في تخفيف الأعراض وتسريع عملية الشفاء. بالنسبة لنزلات البرد والانفلونزا ، يشار أيضًا إلى عصير الملفوف
من حيث المبدأ ، من الممكن تعداد جميع الخصائص المفيدة لهذا المنتج إلى أجل غير مسمى ، ويمكن استخلاص استنتاج واحد فقط: عصير الملفوف مفيد حقًا بشكل لا يصدق وفي بعض الأحيان ضروري لجسم الإنسان ، لذلك يجب بالتأكيد تضمينه في نظامك الغذائي.
