ماذا يمكن أن يكون أبسط من البازلاء؟ يبدو أنه دخل واشتراها ، لكن لا ، لأننا غالبًا ما نواجهها ليست لذيذة أو جافة أو فاسدة. اتضح أنه يمكنك اختيار البازلاء الجيدة دون فتح العلبة. وهو بسيط للغاية.
تعليمات
الخطوة 1
انظر إلى الصف. إذا كانت البازلاء من الدرجة الأولى ، فهذا يعني أنها "دماغية" ، فهي تتميز بنعومتها وطعمها الغني ، إذا كانت الدرجة الثانية صلبة وليست لذيذة جدًا.
الخطوة 2
انظر إلى الجرة ، يجب أن تكون سليمة. تأكد من عدم وجود خدوش أو انتفاخات.
الخطوه 3
رج العلبة. لا ينبغي أن يكون هناك قرع مملة ، إذا كان هناك واحد ، فهذا يشير إلى وجود كمية صغيرة من السائل في الجرة أو جفاف البازلاء نفسها. يجب أيضًا ألا يكون هناك قرقرة ، إذا كان هناك الكثير من الهواء في الجرة ، وهذا ليس جيدًا أيضًا.
الخطوة 4
في وعاء زجاجي ، انظر إلى مظهر البازلاء. يجب أن تكون كاملة ، خضراء زاهية ، ويجب أن يكون المحلول الملحي نظيفًا وشفافًا.
الخطوة الخامسة
انظر إلى تاريخ الصنع. يجب أن يتزامن مع موسم الحصاد والخريف في أواخر الربيع وأوائل الصيف. إذا لم تتطابق ، فقد تم تجميد البازلاء أو نقعها مسبقًا.
