أرغب في تدليل أسرتي بالحلويات ، لكن لا يوجد وقت للعب بالعجين ، والوقوف بجانب الفرن. يمكن حل هذه المشكلة ، فهناك وصفات للكعك بدون خبز. يمكن حتى صنع هذه الكعكة من قبل الأب والأطفال.
لا توجد كعكة المارشميلو المخبوزة
تحضر بسرعة حلوى مصنوعة من أعشاب من الفصيلة الخبازية (1 كجم) "فيتيروك". العملية برمتها تأتي من صنع الكاسترد. بالنسبة له سوف تحتاج:
- 2 بيض
- كوب حليب
- 350 غرام من السكر
- 200 غرام زبدة
- 1 علبة حليب مكثف ؛
- 200 غ من حبات الجوز المفرومة والمحمصة.
لتحضير الكريمة ، نخلط السكر والبيض والحليب في قدر ونضعها على النار. يُطهى المزيج حتى يصبح كثيفًا. يتم تبريد الكتلة النهائية وتضاف إليها الزبدة والمكسرات وتخلط جيدًا.
ينقسم الخطمي إلى نصفين ، طبقة من المارشميلو تُدهن على الطبق ، مغطاة بالكريمة ، ثم توضع طبقة ثانية ثم الكريمة مرة أخرى ، إلخ. الطبقة الأخيرة هي الكريمة ، مع رش الشوكولاتة المبشورة في الأعلى.
كعكة سنو هيل
سيحب عشاق الحلويات كعكة البسكويت. لتحضير هذه الحلوى ، خذ: 200 غرام من البسكويت ، مثل البسكويت ؛ 100 غرام من الزبيب والخوخ والمشمش المجفف والجوز ؛ 1 علبة حليب مكثف مسلوق ، 200 غرام زبدة ، علبة واحدة من رقائق جوز الهند.
يتم سحق ملفات تعريف الارتباط إلى فتات ، وتضاف الفواكه المجففة على البخار والمكسرات. يخفق الحليب المكثف المغلي مع الزبدة ويخلط مع الفواكه المجففة والفتات ويخلط. يوزع على طبق مع شريحة ويرش بجوز الهند.
كعكة الفشار
الكعكة مع الجبن بدون الخبز بلهجة أمريكية لها طعم أصلي ، ولها أيضًا اسم مطابق - "تكساس". ستحتاج إلى 100 جرام من الفشار و 400 جرام من الشوكولاتة. تُذاب الشوكولاتة في حمام مائي (يُترك بعضها للزينة) ، وتُمزج مع الفشار المفروم وتُبرّد لتجميدها.
يتم تخفيف الجيلاتين (عبوة واحدة) بالماء ، ويترك لينتفخ ويسخن حتى يذوب تمامًا. يخلط الجبن القريش (500 جم) مع اللبن (150 مل) والسكر (ملعقتان كبيرتان) وعصير ليمونتين. يُخفق الكريم (400 جم) في رغوة ثابتة ، ويخلط مع كتلة الخثارة ، ويضاف الجيلاتين هناك ويخلط جيدًا. وزعي الكريما على قشرة الذرة وضعيها في البرد لمدة ثلاث ساعات. تُغمس حبات الفشار الكاملة في الشوكولاتة المتبقية وتزين الكعكة.
