وصفة شيقة لعمل كعكة لا تتطلب بيض وزبدة وخلاط. كل شيء بسيط وسريع جدًا ، والأهم من ذلك ، لن يظل أحد غير مبالٍ.
انه ضروري
- - دقيق - 200 جم
- - سكر (بني جيلاتيني ، لكن يمكنك أيضًا أن تكون بسيطًا) - 200 جم
- - مسحوق الكاكاو - 30 جم
- - الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
- - ملح - 1/4 ملعقة صغيرة.
- - ماء - 240 مل
- - زيت نباتي (عديم الرائحة) - 80 مل
- - خل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- - قهوة سريعة الذوبان (أو طبيعية) - 1 ملعقة صغيرة.
- - ليكيور (قهوة أو شوكولاتة) - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- - شوكولاتة داكنة - 100 جم
- - قشدة (33٪) - 80 مل
تعليمات
الخطوة 1
في وعاء عميق ، تُمزج جميع المكونات الجافة ، المنخلّة في مصفاة. تحرك جيدا مع خفقت.
الخطوة 2
في وعاء منفصل ، اخلطي الماء والزيت والخل. أضف الخليط إلى المكونات الجافة في وعاء. ثم يضاف المسكرات والفانيليا.
الخطوه 3
دهن صينية الخبز بالزبدة وضع ورق الخبز في الأسفل. صب العجين الناتج في النموذج المعد.
الخطوة 4
سخني الفرن على 175 درجة. دهن صينية الخبز بالزبدة وضع ورق الخبز في الأسفل. صب العجين الناتج في النموذج المعد. اخبز لمدة 45 دقيقة. تحقق من الاستعداد باستخدام عود أسنان.
الخطوة الخامسة
تغلي الكريمة ، ترفع عن النار وتضاف الشوكولاتة. اتركيه لمدة 7 ثوان. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة. برد لمدة 40 دقيقة.
الخطوة 6
تبرد الكعكة المحضرة. أخرجي الكريمة من الثلاجة واخفقيها. ضعي كريمة الشوكولاتة فوق الكيك. الكعكة جاهزة ، يمكنك تزيينها بمغرفة آيس كريم الفانيليا.
